Blanc d'œuf
Pas d'indice glycémique — pas de glucides
- Très haute teneur en protéines
- Faible teneur en fibres
Blanc d'œuf n'a pas d'indice glycémique : il ne contient pas de glucides.
Mis à jour le 5 juin 2026 · Sources: Équipe Logi Nutrition (composition issue de l'USDA, assistée par IA) · Ceci n'est pas un avis médical · Signaler une erreur
Formes de Poulet
- pas d'IG
Poulet - GI 5 · CG 0.1 pour 100 g almond flour crusted
Poitrine de poulet enrobée de farine d'amande et cuite au four ou à l'air chaud - Poulet mariné à la thaïlandaiseGI 10 · CG 0.3 pour 100 g marinated
- Blanc de poulet sauté aux poivrons et au gingembreGI 25 · CG 1 pour 100 g stir fry with bell peppers
- Poitrine de poulet élevé en plein air, chou kale sauté, tranches d'avocatGI 10 · CG 1 pour 100 g pastured
- GI 20 · CG 2 pour 100 g lemongrilled
Citron grillé - Poulet au paprikaGI 40 · CG 2 pour 100 g stewpaprikash
- +30 de plus
Logi · Gérer la résistance à l'insuline
Réduisez votre glycémie grâce à de meilleurs choix alimentaires
Blanc d'œuf fait partie des 11 117 aliments notés Logi lorsque vous photographiez un repas — avec la portion.
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
pour 100g
| Calories | 52 kcal |
| Glucides | 0.7 g |
| Sucres (total) | 0.7 g |
| Naturels | 0.7 g |
| Ajoutés | 0 g |
| Fibres | 0 g |
| Solubles | 0 g |
| Insolubles | 0 g |
| Protéines | 11 g |
| Lipides | 0.2 g |
| Saturés | 0 g |
| Insaturés | 0.2 g |
| Sodium | 166 mg |
Niveau de transformation
Pourquoi ce score?
- Très haute teneur en protéines
- Faible en calories et en graisses
- Sans sucres ajoutés
- Faible teneur en fibres
- Contient un peu de sodium
Recettes à IG bas sur Logi Food Coach
Questions fréquemment posées
Quel est l'indice glycémique de Blanc d'œuf ?
Blanc d'œuf n'a pas d'indice glycémique car il ne contient pas de glucides (0.7 g pour 100 g).
Blanc d'œuf est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?
Blanc d'œuf ne contient pas de glucides, il n'élève donc pas la glycémie seul.
Quelle forme de Poulet a la charge glycémique la plus basse ?
Parmi les formes de Poulet dans cette base, Poitrine de poulet enrobée de farine d'amande et cuite au four ou à l'air chaud a la charge glycémique la plus basse (0.1 pour 100 g).
Consultez Blanc d'œuf dans l'application Logi, avec votre portion.
