Avoine roulée
IG moyen
CG 30.7 par tasse (90 g) · CG 34.1 pour 100 g
- Riche en fibres (bêta-glucane)
- Charge glycémique modérée
Avoine roulée a un indice glycémique de 55, identique à celui du flocons d'avoine nature (55). Une tasse (90 g) ajoute une charge glycémique de 30.7.
Mis à jour le 13 juil. 2026 · Sources: Équipe Logi Nutrition (composition issue de l'USDA, assistée par IA) · Ceci n'est pas un avis médical · Signaler une erreur
À la place de ceci
- CG 1 pour 100 g Le riz de chou-fleur offre une texture et un volume similaires aux céréales, mais avec une charge glycémique (CG) drastiquement plus faible de 1 contre 36,3, réduisant significativement l'impact glycémique du repas.
Riz de chou-fleur - CG 1 pour 100 g Ajouter des graines de chia à la place d'une portion de céréales apporte des fibres et des graisses saines qui aident à stabiliser la glycémie, avec une CG négligeable de 1.
Graines de chia - CG 1 pour 100 g La farine d'amande est une alternative riche en nutriments et à faible indice glycémique qui peut être utilisée dans les recettes où l'on utilise habituellement des céréales, offrant une CG de 1 contre 36,3.
Farine d'amande
Formes de flocons d'avoine
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Avoine roulée fait partie des 11 117 aliments notés Logi lorsque vous photographiez un repas — avec la portion.
Portions
| Portion | Grammes | CG |
|---|---|---|
| 1 cuillère à soupe | 6 g | 2 |
| 1 tasse | 90 g | 30.7 |
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
pour 100g
| Calories | 379 kcal |
| Glucides | 62 g |
| Sucres (total) | 1 g |
| Naturels | 1 g |
| Ajoutés | 0 g |
| Fibres | 10 g |
| Solubles | 3 g |
| Insolubles | 7 g |
| Protéines | 13.5 g |
| Lipides | 6.5 g |
| Saturés | 1.1 g |
| Insaturés | 5.4 g |
| Sodium | 2 mg |
Niveau de transformation
Pourquoi ce score?
- Riche en fibres (bêta-glucane)
- Bonne source de protéines végétales
- Charge glycémique modérée
- Densité importante en glucides
Allergènes
Recettes avec Avoine roulée
Questions fréquemment posées
Quel est l'indice glycémique de Avoine roulée ?
Avoine roulée a un indice glycémique de 55 (Modéré). Une tasse (90 g) a une charge glycémique de 30.7 ; pour 100 g la charge glycémique est de 34.1.
Avoine roulée est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?
Avoine roulée a un indice glycémique moyen (55). Il convient en quantité modérée, idéalement avec des protéines ou des lipides ; une alternative à charge plus faible est Riz de chou-fleur.
Quelle forme de flocons d'avoine a la charge glycémique la plus basse ?
Avoine roulée a la charge glycémique la plus basse de toutes les formes de flocons d'avoine dans cette base (34.1 pour 100 g).
Consultez Avoine roulée dans l'application Logi, avec votre portion.
