Sauerkraut
Mababa ang GI
GL 0.3 bawat tasa (142 g) · GL 0.2 bawat 100 g
- Napakababa ng glycemic load: mga 1 bawat 100 g
- Mataas sa sodium: humigit-kumulang 660 mg bawat 100 g, halos 1.7 g ng asin
Ang Sauerkraut ay may glycemic index na 15 (Mababa). Isang tasa (142 g) ay nagdadagdag ng glycemic load na 0.3.
Nirepaso noong Hul 31, 2026 · Mga sanggunian: USDA FoodData Central #169279 , Logi Nutrition Team · Hindi ito kapalit ng payong medikal · Iulat ang error
Sa halip nito
- GL 0.3 bawat 100 g Fresh cabbage gives the same crunch and fibre with almost no sodium: about 18 mg per 100 g instead of 660 mg.
Repolyo - GL 0.1 bawat 100 g Kimchi is another fermented cabbage side, spicier, with about a quarter less sodium.
Tradisyonal na kimchi - GL 10.4 bawat 100 g Pickled beetroot is a tangy jarred vegetable side with about a third of the sodium, though it carries more sugar.
Atsarang beetroot
Mga anyo ng Sauerkraut
Logi · Pamamahala ng insulin resistance
Bawasan ang asukal sa dugo sa mas matalinong pagpili ng pagkain
Ang Sauerkraut ay isa sa 11,148 pagkain na sinusuri ng Logi kapag kinunan mo ng litrato ang pagkain — kasama ang bahagi.
Mga bahagi
| Bahagi | Gramo | GL |
|---|---|---|
| 1 tbsp | 9 g | 0 |
| 1 side serving (1/2 cup, drained) | 71 g | 0.1 |
| 1 cup, drained | 142 g | 0.3 |
| 1 cup, undrained | 236 g | 0.5 |
Impormasyon sa nutrisyon (bawat 100g)
bawat 100g
| Calories | 19 kcal |
| Carbohydrates | 4.3 g |
| Asukal (kabuuan) | 1.8 g |
| Natural | 1.8 g |
| Idinagdag | 0 g |
| Hibla | 2.9 g |
| Natutunaw | 1 g |
| Hindi natutunaw | 1.9 g |
| Protina | 0.9 g |
| Taba | 0.1 g |
| Saturated | 0.02 g |
| Unsaturated | 0.08 g |
| Sodium | 661 mg |
Antas ng pagproseso
Bakit ang score na ito?
- Napakababa ng glycemic load: mga 1 bawat 100 g
- 19 kcal lang bawat 100 g na may 2.9 g ng fiber
- Mga 15 mg ng bitamina C bawat 100 g
- Mataas sa sodium: humigit-kumulang 660 mg bawat 100 g, halos 1.7 g ng asin
- Mababa sa protina: wala pang 1 g bawat 100 g
Mga allergen
Walang nakalistang EU-14 allergen
Mga recipe na may Sauerkraut
Mga Madalas Itanong
Ano ang glycemic index ng Sauerkraut?
Ang Sauerkraut ay may glycemic index na 15 (Mababa). Isang tasa (142 g) ay may glycemic load na 0.3; bawat 100 g ang glycemic load ay 0.2.
Angkop ba ang Sauerkraut para sa mga taong may insulin resistance?
Ang Sauerkraut ay may mababang glycemic index (15), na ginagawa itong magandang pagpipilian para sa mga may insulin resistance.
Aling anyo ng Sauerkraut ang may pinakamababang glycemic load?
Ang Sauerkraut ang may pinakamababang glycemic load sa lahat ng anyo ng Sauerkraut sa database na ito (0.2 bawat 100 g).
Suriin ang Sauerkraut sa Logi app, kasama ang iyong bahagi.
