Verduras fermentadas
IG bajo
CG 1 por 100 g
- Carga y índice glucémico muy bajos
- Alto contenido de sodio
Verduras fermentadas tiene un índice glucémico de 15 (Bajo).
Actualizado 14 oct 2025 · Fuentes: Equipo de Nutrición Logi (composición derivada de USDA, asistido por IA) · No es un consejo médico · Informar de un error
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Verduras fermentadas es uno de los 11.117 alimentos que Logi puntúa cuando fotografías una comida — con la porción.
Información nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorías | 25 kcal |
| Carbohidratos | 4 g |
| Azúcares (total) | 1.5 g |
| Naturales | 1.5 g |
| Añadidos | 0 g |
| Fibra | 2.5 g |
| Soluble | 0.75 g |
| Insoluble | 1.75 g |
| Proteínas | 1.5 g |
| Grasas | 0.3 g |
| Saturadas | 0.05 g |
| Insaturadas | 0.15 g |
| Sodio | 700 mg |
Nivel de procesamiento
¿Por qué esta puntuación?
- Carga y índice glucémico muy bajos
- Alto contenido de fibra
- Mínima procesamiento
- Alto contenido de sodio
- Bajo en proteínas
Alérgenos
No se indica ningún alérgeno UE-14
Recetas de IG bajo en Logi Food Coach
Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de Verduras fermentadas?
Verduras fermentadas tiene un índice glucémico de 15 (Bajo) y una carga glucémica de 1 por 100 g.
¿Es Verduras fermentadas bueno para personas con resistencia a la insulina?
Verduras fermentadas tiene un índice glucémico bajo (15), lo que lo convierte en una buena opción para personas con resistencia a la insulina.
¿Cómo afecta Verduras fermentadas al azúcar en sangre?
Verduras fermentadas tiene una carga glucémica de 1 por 100g, lo que indica un impacto mínimo en los niveles de azúcar en sangre.
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