Trozos de seitán
IG bajo
CG 2.5 por pieza típico (120 g) · CG 2.1 por 100 g
- Carga glucémica muy baja
- Procesado moderadamente
Trozos de seitán tiene un índice glucémico de 35 (Bajo). Una pieza típico (120 g) añade una carga glucémica de 2.5.
Actualizado 16 feb 2026 · Fuentes: Equipo de Nutrición Logi (composición derivada de USDA, asistido por IA) · No es un consejo médico · Informar de un error
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Trozos de seitán es uno de los 11.150 alimentos que Logi puntúa cuando fotografías una comida — con la porción.
Información nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorías | 85 kcal |
| Carbohidratos | 6 g |
| Azúcares (total) | 0.5 g |
| Naturales | 0.5 g |
| Añadidos | 0 g |
| Fibra | 6 g |
| Soluble | 1.8 g |
| Insoluble | 4.2 g |
| Proteínas | 13 g |
| Grasas | 2.5 g |
| Saturadas | 0.7 g |
| Insaturadas | 1.8 g |
| Sodio | 250 mg |
Nivel de procesamiento
¿Por qué esta puntuación?
- Carga glucémica muy baja
- Alto contenido de fibra
- Bajo en calorías y grasas
- Procesado moderadamente
- Contiene sodio añadido
- Menor diversidad de micronutrientes
Calcula la carga glucémica de una comida con Trozos de seitán
Alérgenos
No se indica ningún alérgeno UE-14
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Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de Trozos de seitán?
Trozos de seitán tiene un índice glucémico de 35 (Bajo). Una pieza típico (120 g) tiene una carga glucémica de 2.5; por 100 g la carga glucémica es 2.1.
¿Es Trozos de seitán bueno para personas con resistencia a la insulina?
Trozos de seitán tiene un índice glucémico bajo (35), lo que lo convierte en una buena opción para personas con resistencia a la insulina.
¿Cómo afecta Trozos de seitán al azúcar en sangre?
Trozos de seitán tiene una carga glucémica de 2.1 por 100g, lo que indica un impacto mínimo en los niveles de azúcar en sangre.
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