CG 33.4 por 100 g
Tostada de masa madre tiene un índice glucémico de 54, igual que el de Pan de masa madre simple (54).
Actualizado 28 ago 2026 · Fuentes: USDA FoodData Central #174911 , Equipo de Nutrición Logi · No es un consejo médico · Informar de un error
Logi · Gestionar la resistencia a la insulina
Tostada de masa madre es uno de los 11.150 alimentos que Logi puntúa cuando fotografías una comida — con la porción.
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| Calorías | 319 kcal |
| Carbohidratos | 61.93 g |
| Azúcares (total) | 3.59 g |
| Naturales | 3.6 g |
| Añadidos | 0 g |
| Fibra | 3.1 g |
| Soluble | 0.9 g |
| Insoluble | 2.2 g |
| Proteínas | 13 g |
| Grasas | 2.14 g |
| Saturadas | 0.43 g |
| Insaturadas | 1.71 g |
| Sodio | 500 mg |
Calcula la carga glucémica de una comida con Tostada de masa madre
Recetas de IG bajo en Logi Food Coach
Tostada de masa madre tiene un índice glucémico de 54 (Bajo) y una carga glucémica de 33.4 por 100 g.
Tostada de masa madre tiene un índice glucémico bajo (54), lo que lo convierte en una buena opción para personas con resistencia a la insulina.
Entre las formas de Pan de masa madre en esta base de datos, Pan de proteína de masa madre tiene la menor carga glucémica (16 por 100 g).
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