Tortilla de trigo
IG bajo
CG 15.6 por pieza (60 g) · CG 26 por 100 g
- Contenido moderado de proteínas
- Alta carga glucémica (26)
Tortilla de trigo tiene un índice glucémico de 52 (Bajo). Una pieza (60 g) añade una carga glucémica de 15.6.
Revisado el 6 ago 2026 · Fuentes: USDA FoodData Central #2758996 , Equipo de Nutrición Logi · No es un consejo médico · Informar de un error
En lugar de esto
- CG 1 por 100 g Significativamente más bajo en carbohidratos y carga glucémica, lo que lo hace ideal para controlar la resistencia a la insulina.
Harina de almendra - CG 17.1 por 100 g Proporciona un mayor contenido de fibra y un impacto mucho menor en los niveles de glucosa en sangre en comparación con el trigo.
Harina de coco - Tortilla de grano entero o multigrano germinadoCG 19 por 100 g El proceso de germinación mejora la biodisponibilidad de los nutrientes y reduce la respuesta glucémica en comparación con el trigo refinado estándar.
Formas de Tortilla de trigo
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Tortilla de trigo es uno de los 11.117 alimentos que Logi puntúa cuando fotografías una comida — con la porción.
Porciones
| Porción | Gramos | CG |
|---|---|---|
| 1 small (6 inch) | 45 g | 11.7 |
| 1 medium (8 inch) | 60 g | 15.6 |
| 1 large (10 inch) | 85 g | 22.1 |
Información nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorías | 310 kcal |
| Carbohidratos | 50 g |
| Azúcares (total) | 2 g |
| Naturales | 1 g |
| Añadidos | 1 g |
| Fibra | 2.5 g |
| Soluble | 0.8 g |
| Insoluble | 1.8 g |
| Proteínas | 8 g |
| Grasas | 7 g |
| Saturadas | 1.5 g |
| Insaturadas | 5 g |
| Sodio | 600 mg |
Nivel de procesamiento
¿Por qué esta puntuación?
- Contenido moderado de proteínas
- Bajo en azúcares añadidos
- Alta carga glucémica (26)
- Base de harina de trigo refinada
- Contenido significativo de sodio
Alérgenos
Recetas de IG bajo en Logi Food Coach
Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de Tortilla de trigo?
Tortilla de trigo tiene un índice glucémico de 52 (Bajo). Una pieza (60 g) tiene una carga glucémica de 15.6; por 100 g la carga glucémica es 26.
¿Es Tortilla de trigo bueno para personas con resistencia a la insulina?
Tortilla de trigo tiene un índice glucémico bajo (52), lo que lo convierte en una buena opción para personas con resistencia a la insulina.
¿Qué forma de Tortilla de trigo tiene la menor carga glucémica?
Entre las formas de Tortilla de trigo en esta base de datos, Tortilla de trigo integral tiene la menor carga glucémica (20 por 100 g).
Consulta Tortilla de trigo en la app Logi, con tu porción.
