Tomates secos
IG bajo
CG 24 por pieza típico (120 g) · CG 20 por 100 g
- Alto contenido de fibra
- Alto contenido total de azúcar
Tomates secos tiene un índice glucémico de 35, mayor que el de Tomates simple (15). Una pieza típico (120 g) añade una carga glucémica de 24.
Actualizado 24 nov 2025 · Fuentes: Equipo de Nutrición Logi (composición derivada de USDA, asistido por IA) · No es un consejo médico · Informar de un error
En lugar de esto
- CG 1 por 100 g Ofrecen una complejidad de sabor similar con significativamente menos azúcar y contenido de carbohidratos.
Pimientos rojos asados al horno - CG 1 por 100 g Proporciona una textura y sabor sabrosos con un impacto mínimo en el nivel de azúcar en sangre en comparación con los tomates secos al sol.
Calabacín a la parrilla
Formas de Tomates
- GI 15 · CG 1 por 100 g
Tomates - GI 15 · CG 0.5 por 100 g yellow
Tomate amarillo - GI 15 · CG 1 por 100 g grilled
Tomate a la parrilla - Tomate en cubitosGI 15 · CG 1 por 100 g boiled
- Tomate reliquiaGI 15 · CG 1 por 100 g heirloom
- GI 15 · CG 1 por 100 g baked
Tomates asados - Tomates congeladosGI 15 · CG 1 por 100 g frozen
- +16 más
Logi · Gestionar la resistencia a la insulina
Reduce tu azúcar en sangre con mejores decisiones alimentarias
Tomates secos es uno de los 11.117 alimentos que Logi puntúa cuando fotografías una comida — con la porción.
Información nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorías | 258 kcal |
| Carbohidratos | 55.8 g |
| Azúcares (total) | 37.6 g |
| Naturales | 37.6 g |
| Añadidos | 0 g |
| Fibra | 12.3 g |
| Soluble | 3.7 g |
| Insoluble | 8.6 g |
| Proteínas | 14.1 g |
| Grasas | 3 g |
| Saturadas | 0.4 g |
| Insaturadas | 2.6 g |
| Sodio | 59 mg |
Nivel de procesamiento
¿Por qué esta puntuación?
- Alto contenido de fibra
- Buena fuente de proteína
- Índice glucémico bajo
- Alto contenido total de azúcar
- Carga glucémica moderada
- Bajo contenido de agua (azúcares concentrados)
Alérgenos
No se indica ningún alérgeno UE-14
Recetas de IG bajo en Logi Food Coach
Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de Tomates secos?
Tomates secos tiene un índice glucémico de 35 (Bajo). Una pieza típico (120 g) tiene una carga glucémica de 24; por 100 g la carga glucémica es 20.
¿Es Tomates secos bueno para personas con resistencia a la insulina?
Tomates secos tiene un índice glucémico bajo (35), lo que lo convierte en una buena opción para personas con resistencia a la insulina.
¿Qué forma de Tomates tiene la menor carga glucémica?
Entre las formas de Tomates en esta base de datos, Tomate amarillo tiene la menor carga glucémica (0.5 por 100 g).
Consulta Tomates secos en la app Logi, con tu porción.
