Tofu albahaca
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Tofu albahaca tiene un índice glucémico de 15, lo que lo clasifica como un alimento de IG bajo. Con una carga glucémica de 1 por 100g, tiene un impacto mínimo en el azúcar en sangre.
En comparación con otros legumes, Tofu albahaca se ubica entre los más bajos en índice glucémico.
Tofu albahaca es una buena opción para personas que controlan el azúcar en sangre, la resistencia a la insulina o siguen una dieta de bajo IG.
Puntuación Logi: 8/10
¿Por qué esta puntuación?
- ✓ Índice glucémico y carga glucémica bajos
- ✓ Alto contenido de proteína vegetal completa
- ✓ Buena fuente de grasas insaturadas
- ✗ Bajo contenido de fibra dietética
- ✗ Sal añadida (sodio)
- ✗ Potenciales aromatizantes/conservantes
Nivel de procesamiento
Información nutricional (por 100g)
| Calorías | 120 kcal |
| Carbohidratos | 2.5g |
| Azúcares (total) | 0.7g |
| Naturales | 0.7g |
| Añadidos | 0g |
| Fibra | 1.2g |
| Soluble | 0.4g |
| Insoluble | 0.8g |
| Proteínas | 13g |
| Grasas | 7g |
| Saturadas | 1.2g |
| Insaturadas | 5.8g |
| Sodio | 180mg |
Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de Tofu albahaca?
Tofu albahaca tiene un índice glucémico de 15, lo que lo clasifica como un alimento de IG bajo. Con una carga glucémica de 1 por 100g, tiene un impacto mínimo en el azúcar en sangre.
¿Es Tofu albahaca bueno para personas con resistencia a la insulina?
Tofu albahaca tiene un índice glucémico bajo (15), lo que lo convierte en una buena opción para personas con resistencia a la insulina.
¿Cómo afecta Tofu albahaca al azúcar en sangre?
Tofu albahaca tiene una carga glucémica de 1 por 100g, lo que indica un impacto mínimo en los niveles de azúcar en sangre.
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