Tofu a la parrilla
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Tofu a la parrilla tiene un índice glucémico de 15, lo que lo clasifica como un alimento de IG bajo. Con una carga glucémica de 1 por 100g, tiene un impacto mínimo en el azúcar en sangre.
En comparación con otros legumes, Tofu a la parrilla se ubica entre los más bajos en índice glucémico.
Tofu a la parrilla es una buena opción para personas que controlan el azúcar en sangre, la resistencia a la insulina o siguen una dieta de bajo IG.
Puntuación Logi: 8/10
¿Por qué esta puntuación?
- ✓ Bajo en grasas saturadas
- ✓ Buena fuente de proteína vegetal
- ✓ Bajo índice glucémico
- ✗ Procesamiento moderado
- ✗ Bajo contenido de fibra
- ✗ Contiene algo de sodio
Nivel de procesamiento
Información nutricional (por 100g)
| Calorías | 76 kcal |
| Carbohidratos | 1.9g |
| Azúcares (total) | 0.3g |
| Naturales | 0.3g |
| Añadidos | 0g |
| Fibra | 0.3g |
| Soluble | 0.1g |
| Insoluble | 0.2g |
| Proteínas | 8.1g |
| Grasas | 4.8g |
| Saturadas | 0.7g |
| Insaturadas | 4.1g |
| Sodio | 7mg |
Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de Tofu a la parrilla?
Tofu a la parrilla tiene un índice glucémico de 15, lo que lo clasifica como un alimento de IG bajo. Con una carga glucémica de 1 por 100g, tiene un impacto mínimo en el azúcar en sangre.
¿Es Tofu a la parrilla bueno para personas con resistencia a la insulina?
Tofu a la parrilla tiene un índice glucémico bajo (15), lo que lo convierte en una buena opción para personas con resistencia a la insulina.
¿Cómo afecta Tofu a la parrilla al azúcar en sangre?
Tofu a la parrilla tiene una carga glucémica de 1 por 100g, lo que indica un impacto mínimo en los niveles de azúcar en sangre.
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