Schnitzel vegetal
IG medio
CG 10 por 100 g
- Contenido moderado de proteínas
- Alto contenido de sodio
Schnitzel vegetal tiene un índice glucémico de 55 (Moderado).
Actualizado 4 jul 2026 · Fuentes: Equipo de Nutrición Logi (composición derivada de USDA, asistido por IA) · No es un consejo médico · Informar de un error
En lugar de esto
- CG 1 por 100 g Proporciona proteína vegetal de alta calidad sin aditivos y con un menor impacto glucémico en comparación con los filetes empanados.
Tempeh - CG 6 por 100 g Las lentejas ofrecen una relación fibra-carbohidratos superior, lo que promueve una mejor estabilidad del azúcar en sangre que los filetes procesados a base de trigo.
Proteína vegetal de lentejas
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Schnitzel vegetal es uno de los 11.117 alimentos que Logi puntúa cuando fotografías una comida — con la porción.
Información nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorías | 210 kcal |
| Carbohidratos | 18 g |
| Azúcares (total) | 1.5 g |
| Naturales | 1 g |
| Añadidos | 0.5 g |
| Fibra | 4 g |
| Soluble | 1.2 g |
| Insoluble | 2.8 g |
| Proteínas | 13 g |
| Grasas | 10 g |
| Saturadas | 1.2 g |
| Insaturadas | 7.5 g |
| Sodio | 650 mg |
Nivel de procesamiento
¿Por qué esta puntuación?
- Contenido moderado de proteínas
- Buena fuente de fibra dietética
- Alto contenido de sodio
- Ingredientes industriales altamente procesados
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Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de Schnitzel vegetal?
Schnitzel vegetal tiene un índice glucémico de 55 (Moderado) y una carga glucémica de 10 por 100 g.
¿Es Schnitzel vegetal bueno para personas con resistencia a la insulina?
Schnitzel vegetal tiene un índice glucémico medio (55). Es adecuado con moderación, idealmente junto con proteína o grasa; una alternativa de menor carga es Tempeh.
¿Cómo afecta Schnitzel vegetal al azúcar en sangre?
Schnitzel vegetal tiene una carga glucémica de 10 por 100g, lo que indica un impacto moderado en los niveles de azúcar en sangre.
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