Requesón
IG bajo
CG 1 por 100 g
- Alto contenido en proteínas
- Contiene grasas saturadas
Requesón tiene un índice glucémico de 27, menor que el de Quark desnatado simple (30).
Actualizado 4 jul 2026 · Fuentes: Equipo de Nutrición Logi (composición derivada de USDA, asistido por IA) · No es un consejo médico · Informar de un error
Formas de Quark desnatado
- GI 30 · CG 1 por 100 g
Quark desnatado - Quark alto en proteínasGI 30 · CG 1 por 100 g high protein
- GI 30 · CG 1 por 100 g low fat
Quark bajo en grasa - GI 30 · CG 1 por 100 g skim
Quark desnatado - GI 30 · CG 1 por 100 g semi skimmed
Quark semidesnatado - Queso quark a las finas hierbasGI 30 · CG 1 por 100 g herbed
- Queso quark con menta fresca y aceite de olivaGI 35 · CG 1 por 100 g mint
- +10 más
Logi · Gestionar la resistencia a la insulina
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Requesón es uno de los 11.117 alimentos que Logi puntúa cuando fotografías una comida — con la porción.
Información nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorías | 98 kcal |
| Carbohidratos | 3.4 g |
| Azúcares (total) | 3.4 g |
| Naturales | 3.4 g |
| Añadidos | 0 g |
| Fibra | 0 g |
| Soluble | 0 g |
| Insoluble | 0 g |
| Proteínas | 12.5 g |
| Grasas | 4.3 g |
| Saturadas | 2.7 g |
| Insaturadas | 1.6 g |
| Sodio | 40 mg |
Nivel de procesamiento
¿Por qué esta puntuación?
- Alto contenido en proteínas
- Baja carga glucémica
- Buena fuente de calcio
- Contiene grasas saturadas
- Bajo contenido en fibra
Recetas de IG bajo en Logi Food Coach
Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de Requesón?
Requesón tiene un índice glucémico de 27 (Bajo) y una carga glucémica de 1 por 100 g.
¿Es Requesón bueno para personas con resistencia a la insulina?
Requesón tiene un índice glucémico bajo (27), lo que lo convierte en una buena opción para personas con resistencia a la insulina.
¿Qué forma de Quark desnatado tiene la menor carga glucémica?
Requesón tiene la menor carga glucémica de todas las formas de Quark desnatado en esta base de datos (1 por 100 g).
Consulta Requesón en la app Logi, con tu porción.
