Requesón
IG bajo
CG 1.5 por taza típico (150 g) · CG 1 por 100 g
- Carga glucémica muy baja
- Contiene grasa saturada
Requesón tiene un índice glucémico de 27, igual que el de Ricotta simple (27). Una taza típico (150 g) añade una carga glucémica de 1.5.
Actualizado 8 dic 2025 · Fuentes: Equipo de Nutrición Logi (composición derivada de USDA, asistido por IA) · No es un consejo médico · Informar de un error
Formas de Ricotta
- GI 27 · CG 1 por 100 g
Ricotta - GI 25 · CG 1 por 100 g swiss chardfilling
Mezcla de acelga y ricotta descremada - GI 15 · CG 1 por 100 g nut butter spread
Mezcla de queso ricotta y mantequilla de almendra con vainilla - Ricotta de leche de ovejaGI 27 · CG 1 por 100 g sheep
- Ricotta con proteína de vainilla en polvoGI 40 · CG 2.4 por 100 g vanillahigh protein
- GI 40 · CG 3 por 100 g whipped
Queso ricotta fresco batido con puré de frutos rojos casero - GI 55 · CG 7 por 100 g pumpkin spiced
Queso ricotta, puré de calabaza, y especias - +1 más
Logi · Gestionar la resistencia a la insulina
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Requesón es uno de los 11.117 alimentos que Logi puntúa cuando fotografías una comida — con la porción.
Información nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorías | 110 kcal |
| Carbohidratos | 3 g |
| Azúcares (total) | 2.5 g |
| Naturales | 2.5 g |
| Añadidos | 0 g |
| Fibra | 0 g |
| Soluble | 0 g |
| Insoluble | 0 g |
| Proteínas | 10 g |
| Grasas | 6 g |
| Saturadas | 4 g |
| Insaturadas | 2 g |
| Sodio | 80 mg |
Nivel de procesamiento
¿Por qué esta puntuación?
- Carga glucémica muy baja
- Alto contenido de proteínas
- Procesamiento mínimo
- Contiene grasa saturada
- Sin contenido de fibra
- Moderado en sodio
Alérgenos
Recetas de IG bajo en Logi Food Coach
Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de Requesón?
Requesón tiene un índice glucémico de 27 (Bajo). Una taza típico (150 g) tiene una carga glucémica de 1.5; por 100 g la carga glucémica es 1.
¿Es Requesón bueno para personas con resistencia a la insulina?
Requesón tiene un índice glucémico bajo (27), lo que lo convierte en una buena opción para personas con resistencia a la insulina.
¿Qué forma de Ricotta tiene la menor carga glucémica?
Requesón tiene la menor carga glucémica de todas las formas de Ricotta en esta base de datos (1 por 100 g).
Consulta Requesón en la app Logi, con tu porción.
