Radicchio
IG bajo
CG 0.1 por pieza (8 g) · CG 1 por 100 g
- Carga glucémica muy baja
- Menos fibra en comparación con algunas verduras de hoja
Radicchio tiene un índice glucémico de 15 (Bajo). Una pieza (8 g) añade una carga glucémica de 0.1.
Revisado el 6 ago 2026 · Fuentes: USDA FoodData Central #168564 , Equipo de Nutrición Logi · No es un consejo médico · Informar de un error
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Radicchio es uno de los 11.150 alimentos que Logi puntúa cuando fotografías una comida — con la porción.
Porciones
| Porción | Gramos | CG |
|---|---|---|
| 1 leaf | 8 g | 0.1 |
| 1 cup, shredded | 40 g | 0.4 |
Información nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorías | 23 kcal |
| Carbohidratos | 4.5 g |
| Azúcares (total) | 0.6 g |
| Naturales | 0.6 g |
| Añadidos | 0 g |
| Fibra | 0.9 g |
| Soluble | 0.3 g |
| Insoluble | 0.6 g |
| Proteínas | 1.4 g |
| Grasas | 0.3 g |
| Saturadas | 0.04 g |
| Insaturadas | 0.1 g |
| Sodio | 22 mg |
Nivel de procesamiento
¿Por qué esta puntuación?
- Carga glucémica muy baja
- Bajo contenido de calorías y carbohidratos
- Rico en agua y micronutrientes
- Menos fibra en comparación con algunas verduras de hoja
- Nivel de sodio moderado (para una verdura)
Calcula la carga glucémica de una comida con Radicchio
Alérgenos
No se indica ningún alérgeno UE-14
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Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de Radicchio?
Radicchio tiene un índice glucémico de 15 (Bajo). Una pieza (8 g) tiene una carga glucémica de 0.1; por 100 g la carga glucémica es 1.
¿Es Radicchio bueno para personas con resistencia a la insulina?
Radicchio tiene un índice glucémico bajo (15), lo que lo convierte en una buena opción para personas con resistencia a la insulina.
¿Cómo afecta Radicchio al azúcar en sangre?
Radicchio tiene una carga glucémica de 1 por 100g, lo que indica un impacto mínimo en los niveles de azúcar en sangre.
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