Polvo de curry
IG bajo
CG 3 por cucharada típico (15 g) · CG 20.3 por 100 g
- Carga glucémica muy baja
- Alta concentración de carbohidratos
Polvo de curry tiene un índice glucémico de 35 (Bajo). Una cucharada típico (15 g) añade una carga glucémica de 3.
Revisado el 31 jul 2026 · Fuentes: USDA FoodData Central #170924 , Equipo de Nutrición Logi · No es un consejo médico · Informar de un error
En lugar de esto
- CG 10 por 100 g La cúrcuma tiene un índice glucémico mucho más bajo (15 frente a 35) y una carga glucémica menor, lo que ayuda a minimizar los picos de glucosa después de las comidas.
Cúrcuma en polvo - CG 17.4 por 100 g El garam masala proporciona una carga glucémica ligeramente menor (17.4 frente a 20.3) mientras mantiene un perfil de sabor similar para su plato.
Garam masala
Formas de Polvo de curry
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Polvo de curry es uno de los 11.117 alimentos que Logi puntúa cuando fotografías una comida — con la porción.
Porciones
| Porción | Gramos | CG |
|---|---|---|
| 1 cucharadita | 2 g | 0.4 |
| 1 cucharada | 6 g | 1.3 |
Información nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorías | 325 kcal |
| Carbohidratos | 58 g |
| Azúcares (total) | 2 g |
| Naturales | 2 g |
| Añadidos | 0 g |
| Fibra | 33 g |
| Soluble | 10 g |
| Insoluble | 23 g |
| Proteínas | 14 g |
| Grasas | 14 g |
| Saturadas | 2 g |
| Insaturadas | 12 g |
| Sodio | 52 mg |
Nivel de procesamiento
¿Por qué esta puntuación?
- Carga glucémica muy baja
- Excelente contenido de fibra
- Especias antiinflamatorias
- Alta concentración de carbohidratos
- Calidad variable de los ingredientes
Alérgenos
No se indica ningún alérgeno UE-14
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Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de Polvo de curry?
Polvo de curry tiene un índice glucémico de 35 (Bajo). Una cucharada típico (15 g) tiene una carga glucémica de 3; por 100 g la carga glucémica es 20.3.
¿Es Polvo de curry bueno para personas con resistencia a la insulina?
Polvo de curry tiene un índice glucémico bajo (35), lo que lo convierte en una buena opción para personas con resistencia a la insulina.
¿Qué forma de Polvo de curry tiene la menor carga glucémica?
Entre las formas de Polvo de curry en esta base de datos, Mezcla de especias de curry tiene la menor carga glucémica (17.4 por 100 g).
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