Plátano verde
IG bajo
CG 11.5 por pieza típico (120 g) · CG 9.6 por 100 g
- Carga glucémica baja
- Contenido moderado de azúcar
Plátano verde tiene un índice glucémico de 42, menor que el de Banana simple (51). Una pieza típico (120 g) añade una carga glucémica de 11.5.
Actualizado 4 nov 2025 · Fuentes: Equipo de Nutrición Logi (composición derivada de USDA, asistido por IA) · No es un consejo médico · Informar de un error
En lugar de esto
- CG 3 por 100 g Tienen una carga glucémica más baja y un contenido de antioxidantes más alto, lo que los hace mejores para la resistencia a la insulina.
Frutas del bosque - CG 1 por 100 g Proporcionan más fibra, proteínas y grasas saludables con un impacto glucémico insignificante.
Semillas de chía - CG 1 por 100 g Tiene una carga glucémica extremadamente baja y ayuda a mantener niveles estables de azúcar en la sangre.
Aguacate
Formas de Banana
- GI 51 · CG 11.6 por 100 g
Banana - GI 42 · CG 10 por 100 g unripe
Plátano verde - GI 45 · CG 10 por 100 g greenboiled
Plátano verde cocido - GI 51 · CG 11 por 100 g frozen
Plátano congelado - Banana prataGI 51 · CG 12 por 100 g prata
- plátano cocidoGI 55 · CG 15 por 100 g cooked
- Banana fritaGI 60 · CG 23 por 100 g fried
- +2 más
Logi · Gestionar la resistencia a la insulina
Reduce tu azúcar en sangre con mejores decisiones alimentarias
Plátano verde es uno de los 11.117 alimentos que Logi puntúa cuando fotografías una comida — con la porción.
Información nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorías | 89 kcal |
| Carbohidratos | 22.8 g |
| Azúcares (total) | 12 g |
| Naturales | 12 g |
| Añadidos | 0 g |
| Fibra | 2.6 g |
| Soluble | 0.8 g |
| Insoluble | 1.8 g |
| Proteínas | 1.1 g |
| Grasas | 0.3 g |
| Saturadas | 0.1 g |
| Insaturadas | 0.2 g |
| Sodio | 1 mg |
Nivel de procesamiento
¿Por qué esta puntuación?
- Carga glucémica baja
- Procesamiento mínimo
- Contiene fibra dietética
- Contenido moderado de azúcar
- Relativamente bajo en proteínas
Alérgenos
No se indica ningún alérgeno UE-14
Recetas de IG bajo en Logi Food Coach
Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de Plátano verde?
Plátano verde tiene un índice glucémico de 42 (Bajo). Una pieza típico (120 g) tiene una carga glucémica de 11.5; por 100 g la carga glucémica es 9.6.
¿Es Plátano verde bueno para personas con resistencia a la insulina?
Plátano verde tiene un índice glucémico bajo (42), lo que lo convierte en una buena opción para personas con resistencia a la insulina.
¿Qué forma de Banana tiene la menor carga glucémica?
Plátano verde tiene la menor carga glucémica de todas las formas de Banana en esta base de datos (9.6 por 100 g).
Consulta Plátano verde en la app Logi, con tu porción.
