Plátano seco
IG medio
CG 57.6 por pieza típico (120 g) · CG 48 por 100 g
- Buena fuente de fibra dietética
- Carga glucémica muy alta
Plátano seco tiene un índice glucémico de 55, mayor que el de Banana simple (51). Una pieza típico (120 g) añade una carga glucémica de 57.6.
Actualizado 3 jul 2026 · Fuentes: Equipo de Nutrición Logi (composición derivada de USDA, asistido por IA) · No es un consejo médico · Informar de un error
En lugar de esto
- CG 3 por 100 g Tienen una carga glucémica y un contenido de azúcar significativamente más bajos, lo que los hace mucho mejores para el control del azúcar en sangre.
Frambuesas congeladas - CG 1 por 100 g Proporcionan una gran saciedad y fibra sin el pico de azúcar concentrado que se encuentra en los plátanos secos.
Semillas de chía
Formas de Banana
- GI 51 · CG 11.6 por 100 g
Banana - GI 42 · CG 9.6 por 100 g green
Plátano verde - GI 42 · CG 10 por 100 g unripe
Plátano verde - GI 45 · CG 10 por 100 g greenboiled
Plátano verde cocido - GI 51 · CG 11 por 100 g frozen
Plátano congelado - Banana prataGI 51 · CG 12 por 100 g prata
- plátano cocidoGI 55 · CG 15 por 100 g cooked
- +2 más
Logi · Gestionar la resistencia a la insulina
Reduce tu azúcar en sangre con mejores decisiones alimentarias
Plátano seco es uno de los 11.117 alimentos que Logi puntúa cuando fotografías una comida — con la porción.
Información nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorías | 346 kcal |
| Carbohidratos | 88 g |
| Azúcares (total) | 47 g |
| Naturales | 47 g |
| Añadidos | 0 g |
| Fibra | 9.9 g |
| Soluble | 3 g |
| Insoluble | 6.9 g |
| Proteínas | 3.9 g |
| Grasas | 1.8 g |
| Saturadas | 0.7 g |
| Insaturadas | 1.1 g |
| Sodio | 3 mg |
Nivel de procesamiento
¿Por qué esta puntuación?
- Buena fuente de fibra dietética
- Bajo en grasa
- Contiene micronutrientes naturales
- Carga glucémica muy alta
- Alta concentración de azúcares de frutas
- Perfil calórico denso
Alérgenos
No se indica ningún alérgeno UE-14
Recetas de IG bajo en Logi Food Coach
Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de Plátano seco?
Plátano seco tiene un índice glucémico de 55 (Moderado). Una pieza típico (120 g) tiene una carga glucémica de 57.6; por 100 g la carga glucémica es 48.
¿Es Plátano seco bueno para personas con resistencia a la insulina?
Plátano seco tiene un índice glucémico medio (55). Es adecuado con moderación, idealmente junto con proteína o grasa; una alternativa de menor carga es Frambuesas congeladas.
¿Qué forma de Banana tiene la menor carga glucémica?
Entre las formas de Banana en esta base de datos, Plátano verde tiene la menor carga glucémica (9.6 por 100 g).
Consulta Plátano seco en la app Logi, con tu porción.
