Patata asada
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Patata asada tiene un índice glucémico de 85, lo que lo clasifica como un alimento de IG alto. Con una carga glucémica de 18 por 100g, tiene un impacto moderado en el azúcar en sangre.
En comparación con otros vegetables, Patata asada se ubica entre los más altos en índice glucémico.
Patata asada puede causar picos rápidos de azúcar en sangre y es mejor consumirlo en pequeñas porciones.
Puntuación Logi: 4/10
¿Por qué esta puntuación?
- ✓ Naturalmente libre de grasa
- ✓ Buena fuente de potasio
- ✗ Índice y carga glucémica altos
- ✗ Impacto rápido en el azúcar en sangre
Nivel de procesamiento
Información nutricional (por 100g)
| Calorías | 93 kcal |
| Carbohidratos | 21g |
| Azúcares (total) | 1.2g |
| Naturales | 1.2g |
| Añadidos | 0g |
| Fibra | 2.2g |
| Soluble | 0.6g |
| Insoluble | 1.6g |
| Proteínas | 2.5g |
| Grasas | 0.1g |
| Saturadas | 0.03g |
| Insaturadas | 0.02g |
| Sodio | 7mg |
Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de Patata asada?
Patata asada tiene un índice glucémico de 85, lo que lo clasifica como un alimento de IG alto. Con una carga glucémica de 18 por 100g, tiene un impacto moderado en el azúcar en sangre.
¿Es Patata asada bueno para personas con resistencia a la insulina?
Patata asada tiene un índice glucémico alto (85). Las personas con resistencia a la insulina deben limitar su consumo.
¿Cómo afecta Patata asada al azúcar en sangre?
Patata asada tiene una carga glucémica de 18 por 100g, lo que indica un impacto moderado en los niveles de azúcar en sangre.
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