Patatas duquesa
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Patatas duquesa tiene un índice glucémico de 75, lo que lo clasifica como un alimento de IG alto. Con una carga glucémica de 15 por 100g, tiene un impacto moderado en el azúcar en sangre.
En comparación con otros vegetables, Patatas duquesa se ubica entre los más altos en índice glucémico.
Patatas duquesa puede causar picos rápidos de azúcar en sangre y es mejor consumirlo en pequeñas porciones.
Puntuación Logi: 4/10
¿Por qué esta puntuación?
- ✓ Contiene algo de fibra
- ✓ Aporta potasio
- ✗ Índice glucémico y carga glucémica altos
- ✗ Nivel de procesamiento moderado
- ✗ Contiene grasas saturadas
Nivel de procesamiento
Información nutricional (por 100g)
| Calorías | 140 kcal |
| Carbohidratos | 20g |
| Azúcares (total) | 1.2g |
| Naturales | 1.2g |
| Añadidos | 0g |
| Fibra | 2g |
| Soluble | 0.6g |
| Insoluble | 1.4g |
| Proteínas | 2.5g |
| Grasas | 5.5g |
| Saturadas | 3.2g |
| Insaturadas | 2.3g |
| Sodio | 320mg |
Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de Patatas duquesa?
Patatas duquesa tiene un índice glucémico de 75, lo que lo clasifica como un alimento de IG alto. Con una carga glucémica de 15 por 100g, tiene un impacto moderado en el azúcar en sangre.
¿Es Patatas duquesa bueno para personas con resistencia a la insulina?
Patatas duquesa tiene un índice glucémico alto (75). Las personas con resistencia a la insulina deben limitar su consumo.
¿Cómo afecta Patatas duquesa al azúcar en sangre?
Patatas duquesa tiene una carga glucémica de 15 por 100g, lo que indica un impacto moderado en los niveles de azúcar en sangre.
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