Pastel de carne
IG bajo
CG 12 por pieza típico (120 g) · CG 10 por 100 g
- Buena fuente de proteínas
- Alto contenido en grasas saturadas
Pastel de carne tiene un índice glucémico de 45 (Bajo). Una pieza típico (120 g) añade una carga glucémica de 12.
Actualizado 26 feb 2026 · Fuentes: Equipo de Nutrición Logi (composición derivada de USDA, asistido por IA) · No es un consejo médico · Informar de un error
Formas de Carne de res
Logi · Gestionar la resistencia a la insulina
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Pastel de carne es uno de los 11.117 alimentos que Logi puntúa cuando fotografías una comida — con la porción.
Información nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorías | 250 kcal |
| Carbohidratos | 22 g |
| Azúcares (total) | 1.5 g |
| Naturales | 0.7 g |
| Añadidos | 0.8 g |
| Fibra | 1.2 g |
| Soluble | 0.4 g |
| Insoluble | 0.8 g |
| Proteínas | 10 g |
| Grasas | 14 g |
| Saturadas | 6 g |
| Insaturadas | 7 g |
| Sodio | 420 mg |
Nivel de procesamiento
¿Por qué esta puntuación?
- Buena fuente de proteínas
- Contiene hierro y vitaminas del grupo B
- Alto contenido en grasas saturadas
- Contenido moderado de sodio
- Harina refinada en la masa
Alérgenos
Recetas de IG bajo en Logi Food Coach
Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de Pastel de carne?
Pastel de carne tiene un índice glucémico de 45 (Bajo). Una pieza típico (120 g) tiene una carga glucémica de 12; por 100 g la carga glucémica es 10.
¿Es Pastel de carne bueno para personas con resistencia a la insulina?
Pastel de carne tiene un índice glucémico bajo (45), lo que lo convierte en una buena opción para personas con resistencia a la insulina.
¿Qué forma de Carne de res tiene la menor carga glucémica?
Entre las formas de Carne de res en esta base de datos, Birria de res tiene la menor carga glucémica (1 por 100 g).
Consulta Pastel de carne en la app Logi, con tu porción.
