Pasta seca
IG bajo
CG 35.5 por taza (95 g) · CG 37.3 por 100 g
- Índice glucémico bajo (45)
- Alta carga glucémica por porción
Pasta seca tiene un índice glucémico de 50, mayor que el de Pasta cocida simple (49). Una taza (95 g) añade una carga glucémica de 35.5.
Revisado el 7 ago 2026 · Fuentes: USDA FoodData Central #169736 , Equipo de Nutrición Logi · No es un consejo médico · Informar de un error
Formas de Pasta cocida
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Pasta seca es uno de los 11.150 alimentos que Logi puntúa cuando fotografías una comida — con la porción.
Porciones
| Porción | Gramos | CG |
|---|---|---|
| 2 oz | 57 g | 21.3 |
| 1 serving (75 g) | 75 g | 28 |
| 1 cup penne | 95 g | 35.5 |
| 1 cup macaroni | 122 g | 45.6 |
Información nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorías | 371 kcal |
| Carbohidratos | 74.67 g |
| Azúcares (total) | 2.67 g |
| Naturales | 2.7 g |
| Añadidos | 0 g |
| Fibra | 3.2 g |
| Soluble | 1 g |
| Insoluble | 2.2 g |
| Proteínas | 13.04 g |
| Grasas | 1.51 g |
| Saturadas | 0.3 g |
| Insaturadas | 1.21 g |
| Sodio | 5 mg |
Nivel de procesamiento
¿Por qué esta puntuación?
- Índice glucémico bajo (45)
- Buen contenido de proteínas
- Muy bajo contenido de grasas saturadas y sodio
- Alta carga glucémica por porción
- Densidad moderada de carbohidratos
- Bajo contenido de fibra para un producto de grano
Calcula la carga glucémica de una comida con Pasta seca
Alérgenos
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Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de Pasta seca?
Pasta seca tiene un índice glucémico de 50 (Bajo). Una taza (95 g) tiene una carga glucémica de 35.5; por 100 g la carga glucémica es 37.3.
¿Es Pasta seca bueno para personas con resistencia a la insulina?
Pasta seca tiene un índice glucémico bajo (50), lo que lo convierte en una buena opción para personas con resistencia a la insulina.
¿Qué forma de Pasta cocida tiene la menor carga glucémica?
Entre las formas de Pasta cocida en esta base de datos, Pasta fresca tiene la menor carga glucémica (12.5 por 100 g).
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