Pak choi cantonés
IG bajo
CG 0.3 por 100 g
- Carga glucémica extremadamente baja
- Baja densidad general de micronutrientes en comparación con las verduras de hoja verde oscuro
Pak choi cantonés tiene un índice glucémico de 15 (Bajo).
Actualizado 4 jul 2026 · Fuentes: Equipo de Nutrición Logi (composición derivada de USDA, asistido por IA) · No es un consejo médico · Informar de un error
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Pak choi cantonés es uno de los 11.117 alimentos que Logi puntúa cuando fotografías una comida — con la porción.
Información nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorías | 13 kcal |
| Carbohidratos | 2.2 g |
| Azúcares (total) | 1.2 g |
| Naturales | 1.2 g |
| Añadidos | 0 g |
| Fibra | 1 g |
| Soluble | 0.3 g |
| Insoluble | 0.7 g |
| Proteínas | 1.5 g |
| Grasas | 0.2 g |
| Saturadas | 0.03 g |
| Insaturadas | 0.17 g |
| Sodio | 65 mg |
Nivel de procesamiento
¿Por qué esta puntuación?
- Carga glucémica extremadamente baja
- Alto contenido de agua para la hidratación
- Recuento de calorías muy bajo
- Baja densidad general de micronutrientes en comparación con las verduras de hoja verde oscuro
- Contenido de fibra relativamente bajo
Alérgenos
No se indica ningún alérgeno UE-14
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Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de Pak choi cantonés?
Pak choi cantonés tiene un índice glucémico de 15 (Bajo) y una carga glucémica de 0.3 por 100 g.
¿Es Pak choi cantonés bueno para personas con resistencia a la insulina?
Pak choi cantonés tiene un índice glucémico bajo (15), lo que lo convierte en una buena opción para personas con resistencia a la insulina.
¿Cómo afecta Pak choi cantonés al azúcar en sangre?
Pak choi cantonés tiene una carga glucémica de 0.3 por 100g, lo que indica un impacto mínimo en los niveles de azúcar en sangre.
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