Mijo
IG bajo
CG 54 por taza típico (150 g) · CG 36 por 100 g
- Índice glucémico moderado
- Carga glucémica relativamente alta
Mijo tiene un índice glucémico de 54 (Bajo). Una taza típico (150 g) añade una carga glucémica de 54.
Actualizado 29 sept 2026 · Fuentes: Equipo de Nutrición Logi (composición derivada de USDA, asistido por IA) · No es un consejo médico · Informar de un error
En lugar de esto
- CG 6.4 por 100 g Las lentejas tienen un índice glucémico mucho más bajo (IG 21) y una carga glucémica mucho menor (GL 4,23/100g) que el mijo perlado (IG 54, GL 36), lo que debería reducir significativamente el impacto de la glucosa después de la comida.
Lentejas - CG 12 por 100 g El arroz integral tiene un IG similar (50 frente a 54) pero una carga glucémica sustancialmente menor (12 frente a 36/100g), lo que lo convierte en un reemplazo práctico y más estable para muchas comidas.
Arroz integral de grano largo - CG 9.8 por 100 g La quinoa tiene un IG ligeramente más bajo (53 frente a 54) y una carga glucémica notablemente menor (11 frente a 36/100g), ofreciendo una reducción significativa en la carga glucémica sin dejar de ser un grano común en las comidas.
Quinoa cocida - CG 6.8 por 100 g La cebada tiene un IG moderadamente más bajo (50 frente a 54) y una carga glucémica mucho menor (14,11 frente a 36/100g), lo que la convierte en un reemplazo de grano más estable en tazones/guarniciones.
Cebada
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Mijo es uno de los 11.150 alimentos que Logi puntúa cuando fotografías una comida — con la porción.
Información nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorías | 361 kcal |
| Carbohidratos | 67 g |
| Azúcares (total) | 0.6 g |
| Naturales | 0.6 g |
| Añadidos | 0 g |
| Fibra | 8 g |
| Soluble | 2.4 g |
| Insoluble | 5.6 g |
| Proteínas | 11 g |
| Grasas | 5 g |
| Saturadas | 1 g |
| Insaturadas | 4 g |
| Sodio | 5 mg |
Nivel de procesamiento
¿Por qué esta puntuación?
- Índice glucémico moderado
- Alto contenido de fibra
- Buen nivel de proteína
- Carga glucémica relativamente alta
- Procesamiento moderado
- No óptimo para un control glucémico estricto
Calcula la carga glucémica de una comida con Mijo
Alérgenos
No se indica ningún alérgeno UE-14
Recetas de IG bajo en Logi Food Coach
Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de Mijo?
Mijo tiene un índice glucémico de 54 (Bajo). Una taza típico (150 g) tiene una carga glucémica de 54; por 100 g la carga glucémica es 36.
¿Es Mijo bueno para personas con resistencia a la insulina?
Mijo tiene un índice glucémico bajo (54), lo que lo convierte en una buena opción para personas con resistencia a la insulina.
¿Cómo afecta Mijo al azúcar en sangre?
Mijo tiene una carga glucémica de 36 por 100g, lo que indica un impacto significativo en los niveles de azúcar en sangre.
Consulta Mijo en la app Logi, con tu porción.
