Mezcla de harina sin gluten
IG alto
CG 102 por taza típico (150 g) · CG 68 por 100 g
- Contenido de grasa muy bajo
- Carga glucémica muy alta
Mezcla de harina sin gluten tiene un índice glucémico de 80 (Alto). Una taza típico (150 g) añade una carga glucémica de 102.
Actualizado 21 oct 2025 · Fuentes: Equipo de Nutrición Logi (composición derivada de USDA, asistido por IA) · No es un consejo médico · Informar de un error
En lugar de esto
- CG 1 por 100 g La harina de almendra tiene una carga glucémica más baja y contiene más proteínas y grasas saludables, lo que la hace mejor para el control del azúcar en la sangre.
Harina de almendra - CG 25 por 100 g La harina de garbanzo tiene un índice glucémico más bajo y más fibra, lo que ayuda a estabilizar el azúcar en la sangre.
Harina de garbanzo
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Mezcla de harina sin gluten es uno de los 11.117 alimentos que Logi puntúa cuando fotografías una comida — con la porción.
Información nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorías | 360 kcal |
| Carbohidratos | 85 g |
| Azúcares (total) | 1 g |
| Naturales | 1 g |
| Añadidos | 0 g |
| Fibra | 2 g |
| Soluble | 0.6 g |
| Insoluble | 1.4 g |
| Proteínas | 2 g |
| Grasas | 0.8 g |
| Saturadas | 0.2 g |
| Insaturadas | 0.6 g |
| Sodio | 5 mg |
Nivel de procesamiento
¿Por qué esta puntuación?
- Contenido de grasa muy bajo
- Nivel de sodio bajo
- Carga glucémica muy alta
- Índice glucémico alto
- Bajo en fibra y proteína
Alérgenos
No se indica ningún alérgeno UE-14
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Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de Mezcla de harina sin gluten?
Mezcla de harina sin gluten tiene un índice glucémico de 80 (Alto). Una taza típico (150 g) tiene una carga glucémica de 102; por 100 g la carga glucémica es 68.
¿Es Mezcla de harina sin gluten bueno para personas con resistencia a la insulina?
Mezcla de harina sin gluten tiene un índice glucémico alto (80) y eleva la glucemia rápidamente. Una alternativa de menor carga es Harina de almendra.
¿Cómo afecta Mezcla de harina sin gluten al azúcar en sangre?
Mezcla de harina sin gluten tiene una carga glucémica de 68 por 100g, lo que indica un impacto significativo en los niveles de azúcar en sangre.
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