Masa de coxinha
IG alto
CG 29 por 100 g
- Proporciona algo de proteína
- Alto índice y carga glucémica
Masa de coxinha tiene un índice glucémico de 75 (Alto).
Actualizado 20 sept 2026 · Fuentes: Equipo de Nutrición Logi (composición derivada de USDA, asistido por IA) · No es un consejo médico · Informar de un error
En lugar de esto
- CG 0.3 por 100 g La harina de almendras tiene un IG significativamente más bajo de 5 y una CG de 1, lo que la convierte en una excelente alternativa baja en carbohidratos y amigable con el azúcar en sangre para recetas a base de masa.
Harina de almendra - CG 4.5 por 100 g La harina de altramuz ofrece una CG mucho más baja de 4,5 en comparación con 29, proporcionando una opción rica en fibra y de bajo índice glucémico que ayuda a estabilizar los niveles de glucosa en sangre.
Harina de altramuz - Puré de coliflorCG 1 por 100 g El puré de coliflor es un sustituto vegetal denso en nutrientes y de bajo índice glucémico que reduce drásticamente la carga glucémica de 29 a 1.
- CG 25 por 100 g Aunque tiene una CG más alta que las otras opciones, la harina de garbanzo sigue ofreciendo un IG más bajo de 44 en comparación con 75, proporcionando una alternativa más estable y rica en proteínas a la masa tradicional a base de cereales.
Harina de garbanzo
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Reduce tu azúcar en sangre con mejores decisiones alimentarias
Masa de coxinha es uno de los 11.150 alimentos que Logi puntúa cuando fotografías una comida — con la porción.
Información nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorías | 210 kcal |
| Carbohidratos | 38 g |
| Azúcares (total) | 1.5 g |
| Naturales | 1 g |
| Añadidos | 0.5 g |
| Fibra | 2 g |
| Soluble | 0.6 g |
| Insoluble | 1.4 g |
| Proteínas | 5 g |
| Grasas | 4 g |
| Saturadas | 1.5 g |
| Insaturadas | 2.5 g |
| Sodio | 420 mg |
Nivel de procesamiento
¿Por qué esta puntuación?
- Proporciona algo de proteína
- Contiene fibra moderada
- Alto índice y carga glucémica
- Moderadamente procesado
- Alto contenido de sodio
Calcula la carga glucémica de una comida con Masa de coxinha
Alérgenos
No se indica ningún alérgeno UE-14
Recetas de IG bajo en Logi Food Coach
Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de Masa de coxinha?
Masa de coxinha tiene un índice glucémico de 75 (Alto) y una carga glucémica de 29 por 100 g.
¿Es Masa de coxinha bueno para personas con resistencia a la insulina?
Masa de coxinha tiene un índice glucémico alto (75) y eleva la glucemia rápidamente. Una alternativa de menor carga es Harina de almendra.
¿Cómo afecta Masa de coxinha al azúcar en sangre?
Masa de coxinha tiene una carga glucémica de 29 por 100g, lo que indica un impacto significativo en los niveles de azúcar en sangre.
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