leche UHT
IG bajo
CG 1.4 por 100 g
- Baja carga e índice glucémico
- El procesamiento intenso (UHT) reduce la calidad nutricional
leche UHT tiene un índice glucémico de 30, menor que el de Leche simple (47).
Actualizado 4 jul 2026 · Fuentes: Equipo de Nutrición Logi (composición derivada de USDA, asistido por IA) · No es un consejo médico · Informar de un error
En lugar de esto
Formas de Leche
- GI 47 · CG 2.3 por 100 g
Leche - GI 27 · CG 1 por 100 g sour
Leche agria - GI 27 · CG 1 por 100 g coffee
Leche con café - GI 30 · CG 1 por 100 g marca: fairlife
Leche Fairlife - GI 27 · CG 1 por 100 g filtered
Leche filtrada - GI 27 · CG 1.3 por 100 g semi skimmed
Leche 2% - GI 27 · CG 1.3 por 100 g full fat
Leche entera - +14 más
Logi · Gestionar la resistencia a la insulina
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leche UHT es uno de los 11.117 alimentos que Logi puntúa cuando fotografías una comida — con la porción.
Información nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorías | 64 kcal |
| Carbohidratos | 4.8 g |
| Azúcares (total) | 4.8 g |
| Naturales | 4.8 g |
| Añadidos | 0 g |
| Fibra | 0 g |
| Soluble | 0 g |
| Insoluble | 0 g |
| Proteínas | 3.3 g |
| Grasas | 3.6 g |
| Saturadas | 2.3 g |
| Insaturadas | 1.3 g |
| Sodio | 44 mg |
Nivel de procesamiento
¿Por qué esta puntuación?
- Baja carga e índice glucémico
- Fuente de proteínas de alta calidad
- El procesamiento intenso (UHT) reduce la calidad nutricional
- Contiene lactosa (azúcar natural), que puede elevar los niveles de insulina en algunas personas
Recetas de IG bajo en Logi Food Coach
Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de leche UHT?
leche UHT tiene un índice glucémico de 30 (Bajo) y una carga glucémica de 1.4 por 100 g.
¿Es leche UHT bueno para personas con resistencia a la insulina?
leche UHT tiene un índice glucémico bajo (30), lo que lo convierte en una buena opción para personas con resistencia a la insulina.
¿Qué forma de Leche tiene la menor carga glucémica?
Entre las formas de Leche en esta base de datos, Leche agria tiene la menor carga glucémica (1 por 100 g).
Consulta leche UHT en la app Logi, con tu porción.
