leche en polvo
IG bajo
CG 19.2 por taza (128 g) · CG 15 por 100 g
- Buena fuente de proteínas
- Alto contenido en grasas saturadas
leche en polvo tiene un índice glucémico de 39, igual que el de Leche simple (39). Una taza (128 g) añade una carga glucémica de 19.2.
Revisado el 31 jul 2026 · Fuentes: USDA FoodData Central #170876 , Equipo de Nutrición Logi · No es un consejo médico · Informar de un error
Formas de Leche
- GI 39 · CG 1.9 por 100 g
Leche - leche desnatada alta en proteínasGI 39 · CG 0.9 por 100 g high protein
- Leche sin azúcarGI 27 · CG 1.2 por 100 g sugar free
- leche vaporizadaGI 27 · CG 1.3 por 100 g steamed
- GI 39 · CG 1.9 por 100 g full fat
Leche entera - Leche con chocolate sin azúcarGI 30 · CG 1.9 por 100 g chocolatesugar free
- GI 39 · CG 1.9 por 100 g skim
Leche desnatada - +4 más
Logi · Gestionar la resistencia a la insulina
Reduce tu azúcar en sangre con mejores decisiones alimentarias
leche en polvo es uno de los 11.150 alimentos que Logi puntúa cuando fotografías una comida — con la porción.
Porciones
| Porción | Gramos | CG |
|---|---|---|
| 1 taza | 128 g | 19.2 |
Información nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorías | 496 kcal |
| Carbohidratos | 38.42 g |
| Azúcares (total) | 38.42 g |
| Naturales | 38.4 g |
| Añadidos | 0 g |
| Fibra | 0 g |
| Soluble | 0 g |
| Insoluble | 0 g |
| Proteínas | 26.32 g |
| Grasas | 26.71 g |
| Saturadas | 16.82 g |
| Insaturadas | 9.89 g |
| Sodio | 380 mg |
Nivel de procesamiento
¿Por qué esta puntuación?
- Buena fuente de proteínas
- Contiene calcio y vitaminas
- Alto contenido en grasas saturadas
- Carga glucémica moderada
- Altamente procesado
Calcula la carga glucémica de una comida con leche en polvo
Alérgenos
Recetas de IG bajo en Logi Food Coach
Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de leche en polvo?
leche en polvo tiene un índice glucémico de 39 (Bajo). Una taza (128 g) tiene una carga glucémica de 19.2; por 100 g la carga glucémica es 15.
¿Es leche en polvo bueno para personas con resistencia a la insulina?
leche en polvo tiene un índice glucémico bajo (39), lo que lo convierte en una buena opción para personas con resistencia a la insulina.
¿Qué forma de Leche tiene la menor carga glucémica?
Entre las formas de Leche en esta base de datos, leche desnatada alta en proteínas tiene la menor carga glucémica (0.9 por 100 g).
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