Kimchi fermentado bajo en sodio
IG bajo
CG 1 por ración típico (100 g) · CG 1 por 100 g
- Rico en probióticos
- Contenido moderado de sodio
Kimchi fermentado bajo en sodio tiene un índice glucémico de 15, igual que el de Kimchi tradicional simple (15). Una ración típico (100 g) añade una carga glucémica de 1.
Actualizado 12 oct 2025 · Fuentes: Equipo de Nutrición Logi (composición derivada de USDA, asistido por IA) · No es un consejo médico · Informar de un error
Formas de Kimchi tradicional
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Kimchi fermentado bajo en sodio es uno de los 11.117 alimentos que Logi puntúa cuando fotografías una comida — con la porción.
Información nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorías | 32 kcal |
| Carbohidratos | 4 g |
| Azúcares (total) | 1.5 g |
| Naturales | 1.5 g |
| Añadidos | 0 g |
| Fibra | 2.5 g |
| Soluble | 0.75 g |
| Insoluble | 1.75 g |
| Proteínas | 2 g |
| Grasas | 0.5 g |
| Saturadas | 0.1 g |
| Insaturadas | 0.4 g |
| Sodio | 500 mg |
Nivel de procesamiento
¿Por qué esta puntuación?
- Rico en probióticos
- Bajo índice glucémico
- Alto contenido de fibra
- Contenido moderado de sodio
- Potencial de malestar digestivo leve en individuos sensibles
Alérgenos
No se indica ningún alérgeno UE-14
Recetas de IG bajo en Logi Food Coach
Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de Kimchi fermentado bajo en sodio?
Kimchi fermentado bajo en sodio tiene un índice glucémico de 15 (Bajo). Una ración típico (100 g) tiene una carga glucémica de 1; por 100 g la carga glucémica es 1.
¿Es Kimchi fermentado bajo en sodio bueno para personas con resistencia a la insulina?
Kimchi fermentado bajo en sodio tiene un índice glucémico bajo (15), lo que lo convierte en una buena opción para personas con resistencia a la insulina.
¿Qué forma de Kimchi tradicional tiene la menor carga glucémica?
Kimchi fermentado bajo en sodio tiene la menor carga glucémica de todas las formas de Kimchi tradicional en esta base de datos (1 por 100 g).
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