Judías verdes al vapor
IG bajo
CG 1.3 por taza (125 g) · CG 1 por 100 g
- Carga y índice glucémico muy bajos
- Contiene una pequeña cantidad de grasa añadida de mantequilla
Judías verdes al vapor tiene un índice glucémico de 15, igual que el de Judías verdes simple (15). Una taza (125 g) añade una carga glucémica de 1.3.
Actualizado 24 nov 2025 · Fuentes: Equipo de Nutrición Logi (composición derivada de USDA, asistido por IA) · No es un consejo médico · Informar de un error
Formas de Judías verdes
- GI 15 · CG 1 por 100 g
Judías verdes - GI 15 · CG 1 por 100 g yellow
Judías amarillas - Judías planasGI 15 · CG 1 por 100 g flat
- Judías verdes a la parrillaGI 15 · CG 1 por 100 g grilled
- GI 15 · CG 1 por 100 g roasted
Judías verdes asadas - Judías verdes en conservaGI 30 · CG 1 por 100 g canned
- GI 30 · CG 2 por 100 g with almonds
Judías verdes al vapor con almendras tostadas - +5 más
Logi · Gestionar la resistencia a la insulina
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Judías verdes al vapor es uno de los 11.117 alimentos que Logi puntúa cuando fotografías una comida — con la porción.
Porciones
| Porción | Gramos | CG |
|---|---|---|
| 1 cucharada | 8 g | 0.1 |
| 1 serving | 100 g | 1 |
| 1 taza | 125 g | 1.3 |
Información nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorías | 31 kcal |
| Carbohidratos | 7 g |
| Azúcares (total) | 3.3 g |
| Naturales | 3.3 g |
| Añadidos | 0 g |
| Fibra | 3.4 g |
| Soluble | 1 g |
| Insoluble | 2.4 g |
| Proteínas | 1.8 g |
| Grasas | 0.1 g |
| Saturadas | 0.03 g |
| Insaturadas | 0.07 g |
| Sodio | 6 mg |
Nivel de procesamiento
¿Por qué esta puntuación?
- Carga y índice glucémico muy bajos
- Alto contenido de fibra
- Bajo en calorías y grasas
- Contiene una pequeña cantidad de grasa añadida de mantequilla
- Contenido limitado de proteínas
- Procesamiento posible por cocción al vapor con mantequilla
Alérgenos
No se indica ningún alérgeno UE-14
Recetas de IG bajo en Logi Food Coach
Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de Judías verdes al vapor?
Judías verdes al vapor tiene un índice glucémico de 15 (Bajo). Una taza (125 g) tiene una carga glucémica de 1.3; por 100 g la carga glucémica es 1.
¿Es Judías verdes al vapor bueno para personas con resistencia a la insulina?
Judías verdes al vapor tiene un índice glucémico bajo (15), lo que lo convierte en una buena opción para personas con resistencia a la insulina.
¿Qué forma de Judías verdes tiene la menor carga glucémica?
Judías verdes al vapor tiene la menor carga glucémica de todas las formas de Judías verdes en esta base de datos (1 por 100 g).
Consulta Judías verdes al vapor en la app Logi, con tu porción.
