Hummus
IG bajo
CG 0.9 por cucharada típico (15 g) · CG 6 por 100 g
- Alto contenido de fibra
- Contenido moderado de sodio
Hummus tiene un índice glucémico de 35 (Bajo). Una cucharada típico (15 g) añade una carga glucémica de 0.9.
Actualizado 13 oct 2025 · Fuentes: Equipo de Nutrición Logi (composición derivada de USDA, asistido por IA) · No es un consejo médico · Informar de un error
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Hummus es uno de los 11.117 alimentos que Logi puntúa cuando fotografías una comida — con la porción.
Información nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorías | 170 kcal |
| Carbohidratos | 18 g |
| Azúcares (total) | 0.6 g |
| Naturales | 0.6 g |
| Añadidos | 0 g |
| Fibra | 4.5 g |
| Soluble | 1.35 g |
| Insoluble | 3.15 g |
| Proteínas | 5.5 g |
| Grasas | 8 g |
| Saturadas | 1.1 g |
| Insaturadas | 6.9 g |
| Sodio | 120 mg |
Nivel de procesamiento
¿Por qué esta puntuación?
- Alto contenido de fibra
- Contiene grasas insaturadas saludables
- Bajo índice glucémico
- Contenido moderado de sodio
- Contiene algo de grasa saturada
Alérgenos
No se indica ningún alérgeno UE-14
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Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de Hummus?
Hummus tiene un índice glucémico de 35 (Bajo). Una cucharada típico (15 g) tiene una carga glucémica de 0.9; por 100 g la carga glucémica es 6.
¿Es Hummus bueno para personas con resistencia a la insulina?
Hummus tiene un índice glucémico bajo (35), lo que lo convierte en una buena opción para personas con resistencia a la insulina.
¿Cómo afecta Hummus al azúcar en sangre?
Hummus tiene una carga glucémica de 6 por 100g, lo que indica un impacto mínimo en los niveles de azúcar en sangre.
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