Harina de matzá
IG alto
CG 82.5 por taza típico (150 g) · CG 55 por 100 g
- Bajo en azúcares añadidos
- Alto índice y carga glucémica
Harina de matzá tiene un índice glucémico de 70 (Alto). Una taza típico (150 g) añade una carga glucémica de 82.5.
Actualizado 12 jul 2026 · Fuentes: Equipo de Nutrición Logi (composición derivada de USDA, asistido por IA) · No es un consejo médico · Informar de un error
En lugar de esto
- CG 0.3 por 100 g La harina de almendras tiene un IG significativamente más bajo de 5 y una CG de 1, en comparación con el IG de 70 y la CG de 55 de la harina de matzá, lo que ofrece una respuesta de azúcar en sangre mucho más estable.
Harina de almendra - CG 4.5 por 100 g La harina de altramuz proporciona un impacto glucémico mucho menor con un IG de 15 y una CG de 2, lo que la convierte en una opción superior para el control del azúcar en sangre.
Harina de altramuz - CG 26.5 por 100 g La harina de coco tiene una CG mucho más baja de 3 en comparación con la harina de matzá, lo que ayuda a prevenir picos bruscos de glucosa en sangre.
Harina de coco - CG 1 por 100 g La harina de semillas de calabaza es una alternativa rica en nutrientes con un IG muy bajo de 10 y una CG de 1, lo cual es mucho mejor para mantener niveles estables de azúcar en sangre.
Harina de semilla de calabaza
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Harina de matzá es uno de los 11.150 alimentos que Logi puntúa cuando fotografías una comida — con la porción.
Información nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorías | 370 kcal |
| Carbohidratos | 78 g |
| Azúcares (total) | 1.5 g |
| Naturales | 1.5 g |
| Añadidos | 0 g |
| Fibra | 3.5 g |
| Soluble | 1.1 g |
| Insoluble | 2.4 g |
| Proteínas | 11 g |
| Grasas | 1.5 g |
| Saturadas | 0.3 g |
| Insaturadas | 1.2 g |
| Sodio | 10 mg |
Nivel de procesamiento
¿Por qué esta puntuación?
- Bajo en azúcares añadidos
- Contiene algo de proteína
- Alto índice y carga glucémica
- Bajo contenido en fibra
- Moderadamente procesado
Calcula la carga glucémica de una comida con Harina de matzá
Alérgenos
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Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de Harina de matzá?
Harina de matzá tiene un índice glucémico de 70 (Alto). Una taza típico (150 g) tiene una carga glucémica de 82.5; por 100 g la carga glucémica es 55.
¿Es Harina de matzá bueno para personas con resistencia a la insulina?
Harina de matzá tiene un índice glucémico alto (70) y eleva la glucemia rápidamente. Una alternativa de menor carga es Harina de almendra.
¿Cómo afecta Harina de matzá al azúcar en sangre?
Harina de matzá tiene una carga glucémica de 55 por 100g, lo que indica un impacto significativo en los niveles de azúcar en sangre.
Consulta Harina de matzá en la app Logi, con tu porción.
