Guisantes verdes hervidos
IG bajo
CG 12.8 por taza (160 g) · CG 8 por 100 g
- Alto contenido de fibra
- Contenido moderado de azúcares simples
Guisantes verdes hervidos tiene un índice glucémico de 51, igual que el de Guisantes verdes frescos simple (51). Una taza (160 g) añade una carga glucémica de 12.8.
Actualizado 20 ene 2026 · Fuentes: Equipo de Nutrición Logi (composición derivada de USDA, asistido por IA) · No es un consejo médico · Informar de un error
En lugar de esto
- CG 4.2 por 100 g Tiene un índice glucémico más bajo y un contenido de proteínas más alto, lo que favorece la estabilización del nivel de azúcar en la sangre.
Lentejas cocidas - CG 7 por 100 g Gracias a su índice glucémico muy bajo y su alto contenido en fibra, estabiliza mejor los niveles de azúcar que los guisantes.
Frijoles negros cocidos sin sal añadida
Formas de Guisantes verdes frescos
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Guisantes verdes hervidos es uno de los 11.117 alimentos que Logi puntúa cuando fotografías una comida — con la porción.
Porciones
| Porción | Gramos | CG |
|---|---|---|
| 1 cucharada | 10 g | 0.8 |
| 1 serving | 145 g | 11.6 |
| 1 taza | 160 g | 12.8 |
Información nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorías | 84 kcal |
| Carbohidratos | 15 g |
| Azúcares (total) | 5.7 g |
| Naturales | 5.7 g |
| Añadidos | 0 g |
| Fibra | 5.5 g |
| Soluble | 1.7 g |
| Insoluble | 3.9 g |
| Proteínas | 5.4 g |
| Grasas | 0.4 g |
| Saturadas | 0.1 g |
| Insaturadas | 0.3 g |
| Sodio | 2 mg |
Nivel de procesamiento
¿Por qué esta puntuación?
- Alto contenido de fibra
- Bajo nivel de procesamiento
- Carga glucémica moderada
- Contenido moderado de azúcares simples
- Índice glucémico relativamente alto
Alérgenos
No se indica ningún alérgeno UE-14
Recetas de IG bajo en Logi Food Coach
Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de Guisantes verdes hervidos?
Guisantes verdes hervidos tiene un índice glucémico de 51 (Bajo). Una taza (160 g) tiene una carga glucémica de 12.8; por 100 g la carga glucémica es 8.
¿Es Guisantes verdes hervidos bueno para personas con resistencia a la insulina?
Guisantes verdes hervidos tiene un índice glucémico bajo (51), lo que lo convierte en una buena opción para personas con resistencia a la insulina.
¿Qué forma de Guisantes verdes frescos tiene la menor carga glucémica?
Entre las formas de Guisantes verdes frescos en esta base de datos, Guisantes verdes sin procesar tiene la menor carga glucémica (3 por 100 g).
Consulta Guisantes verdes hervidos en la app Logi, con tu porción.
