Guacamole
IG bajo
CG 1 por 100 g
- Alto contenido de fibra
- Densidad calórica moderada
Guacamole tiene un índice glucémico de 10, igual que el de Aguacate simple (10).
Actualizado 3 jul 2026 · Fuentes: Equipo de Nutrición Logi (composición derivada de USDA, asistido por IA) · No es un consejo médico · Informar de un error
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Guacamole es uno de los 11.117 alimentos que Logi puntúa cuando fotografías una comida — con la porción.
Información nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorías | 170 kcal |
| Carbohidratos | 7 g |
| Azúcares (total) | 1 g |
| Naturales | 1 g |
| Añadidos | 0 g |
| Fibra | 5.5 g |
| Soluble | 2 g |
| Insoluble | 3.5 g |
| Proteínas | 2 g |
| Grasas | 15 g |
| Saturadas | 2.2 g |
| Insaturadas | 12.8 g |
| Sodio | 7 mg |
Nivel de procesamiento
¿Por qué esta puntuación?
- Alto contenido de fibra
- Rico en grasas insaturadas saludables
- Baja carga glucémica
- Densidad calórica moderada
- Bajo contenido de proteínas
Recetas de IG bajo en Logi Food Coach
Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de Guacamole?
Guacamole tiene un índice glucémico de 10 (Bajo) y una carga glucémica de 1 por 100 g.
¿Es Guacamole bueno para personas con resistencia a la insulina?
Guacamole tiene un índice glucémico bajo (10), lo que lo convierte en una buena opción para personas con resistencia a la insulina.
¿Qué forma de Aguacate tiene la menor carga glucémica?
Guacamole tiene la menor carga glucémica de todas las formas de Aguacate en esta base de datos (1 por 100 g).
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