Gratinado de pescado

GI 55 · ModeradoCG 7 / 100 g5/10

IG medio

55 GI

CG 7 por 100 g

Puntuación Logi 5/10

Buena fuente de proteínas
Carga glucémica moderada

Gratinado de pescado tiene un índice glucémico de 55 (Moderado).

Actualizado 21 may 2026 · Fuentes: Equipo de Nutrición Logi (composición derivada de USDA, asistido por IA) · No es un consejo médico · Informar de un error

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Gratinado de pescado es uno de los 11.117 alimentos que Logi puntúa cuando fotografías una comida — con la porción.

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Información nutricional (por 100g)

130

Calorías

12 g

Carbohidratos

9 g

Proteínas

5 g

Grasas

por 100g

Calorías	130 kcal
Carbohidratos	12 g
Azúcares (total)	2 g
Naturales	1.5 g
Añadidos	0.5 g
Fibra	0.7 g
Soluble	0.2 g
Insoluble	0.5 g
Proteínas	9 g
Grasas	5 g
Saturadas	2.2 g
Insaturadas	2.8 g
Sodio	350 mg

Nivel de procesamiento

70%

Altamente procesado

¿Por qué esta puntuación?

Buena fuente de proteínas
Contiene ácidos grasos omega-3
Carga glucémica moderada
Ingredientes procesados
Contenido moderado de sodio

Recetas de IG bajo en Logi Food Coach

Preguntas frecuentes

¿Cuál es el índice glucémico de Gratinado de pescado?

Gratinado de pescado tiene un índice glucémico de 55 (Moderado) y una carga glucémica de 7 por 100 g.

¿Es Gratinado de pescado bueno para personas con resistencia a la insulina?

Gratinado de pescado tiene un índice glucémico moderado (55). Las personas con resistencia a la insulina pueden consumirlo con moderación.

¿Qué forma de Pescado blanco tiene la menor carga glucémica?

Entre las formas de Pescado blanco en esta base de datos, Pescado al estilo marroquí tiene la menor carga glucémica (1 por 100 g).

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