grano entero
IG bajo
CG 34 por 100 g
- Alto contenido en fibra
- Carga glucémica moderada
grano entero tiene un índice glucémico de 50, menor que el de Grano simple (55).
Actualizado 13 jul 2026 · Fuentes: Equipo de Nutrición Logi (composición derivada de USDA, asistido por IA) · No es un consejo médico · Informar de un error
En lugar de esto
- CG 1 por 100 g El arroz de coliflor ofrece una reducción masiva en la carga glucémica (de 34 a 1) y un IG mucho más bajo, lo que lo convierte en una excelente opción para la estabilidad del azúcar en sangre.
Coliflor picada finamente - CG 12.6 por 100 g Las lentejas proporcionan una carga glucémica significativamente menor (7 frente a 34) y un IG mucho más bajo, ofreciendo una liberación de energía más estable que los cereales integrales.
Lentejas (crudas) - CG 8 por 100 g Los garbanzos tienen una carga glucémica mucho menor (8 frente a 34) y un IG más bajo, lo que ayuda a prevenir los picos bruscos de azúcar en sangre asociados con los cereales de mayor carga glucémica.
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grano entero es uno de los 11.117 alimentos que Logi puntúa cuando fotografías una comida — con la porción.
Información nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorías | 340 kcal |
| Carbohidratos | 68 g |
| Azúcares (total) | 1 g |
| Naturales | 1 g |
| Añadidos | 0 g |
| Fibra | 10 g |
| Soluble | 3 g |
| Insoluble | 7 g |
| Proteínas | 12 g |
| Grasas | 3 g |
| Saturadas | 0.5 g |
| Insaturadas | 2.5 g |
| Sodio | 5 mg |
Nivel de procesamiento
¿Por qué esta puntuación?
- Alto contenido en fibra
- Rico en vitaminas y minerales
- Bajo en azúcares añadidos
- Carga glucémica moderada
- Contiene gluten (en algunos cereales)
Recetas de IG bajo en Logi Food Coach
Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de grano entero?
grano entero tiene un índice glucémico de 50 (Bajo) y una carga glucémica de 34 por 100 g.
¿Es grano entero bueno para personas con resistencia a la insulina?
grano entero tiene un índice glucémico bajo (50), lo que lo convierte en una buena opción para personas con resistencia a la insulina.
¿Qué forma de Grano tiene la menor carga glucémica?
grano entero tiene la menor carga glucémica de todas las formas de Grano en esta base de datos (34 por 100 g).
Consulta grano entero en la app Logi, con tu porción.
