Grano de maíz
IG bajo
CG 16.5 por taza (165 g) · CG 10 por 100 g
- Buen contenido de agua
- Alto contenido en almidón
Grano de maíz tiene un índice glucémico de 52 (Bajo). Una taza (165 g) añade una carga glucémica de 16.5.
Revisado el 6 ago 2026 · Fuentes: USDA FoodData Central #2710826 , Equipo de Nutrición Logi · No es un consejo médico · Informar de un error
En lugar de esto
- CG 1 por 100 g Tiene significativamente menos carbohidratos y un impacto glucémico mucho menor, lo que lo hace ideal para controlar la resistencia a la insulina.
Coliflor - CG 0.5 por 100 g Contiene menos calorías y carbohidratos que el maíz, proporcionando un mayor volumen de alimento con un efecto mínimo en la glucosa en sangre.
Calabacín - CG 8 por 100 g Proporcionan un equilibrio mucho mejor de proteínas y fibra, lo que ayuda a estabilizar los niveles de azúcar en sangre en comparación con la naturaleza almidonada del maíz.
Garbanzos
Formas de Grano de maíz
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Grano de maíz es uno de los 11.117 alimentos que Logi puntúa cuando fotografías una comida — con la porción.
Porciones
| Porción | Gramos | CG |
|---|---|---|
| 1 cucharada | 10 g | 1 |
| 1 taza | 165 g | 16.5 |
Información nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorías | 86 kcal |
| Carbohidratos | 19 g |
| Azúcares (total) | 6.3 g |
| Naturales | 6.3 g |
| Añadidos | 0 g |
| Fibra | 2.7 g |
| Soluble | 0.8 g |
| Insoluble | 1.9 g |
| Proteínas | 3.2 g |
| Grasas | 1.2 g |
| Saturadas | 0.2 g |
| Insaturadas | 1 g |
| Sodio | 15 mg |
Nivel de procesamiento
¿Por qué esta puntuación?
- Buen contenido de agua
- Bajo contenido en grasa
- Alto contenido en almidón
- Índice glucémico moderado
Alérgenos
No se indica ningún alérgeno UE-14
Recetas con Grano de maíz
Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de Grano de maíz?
Grano de maíz tiene un índice glucémico de 52 (Bajo). Una taza (165 g) tiene una carga glucémica de 16.5; por 100 g la carga glucémica es 10.
¿Es Grano de maíz bueno para personas con resistencia a la insulina?
Grano de maíz tiene un índice glucémico bajo (52), lo que lo convierte en una buena opción para personas con resistencia a la insulina.
¿Qué forma de Grano de maíz tiene la menor carga glucémica?
Grano de maíz tiene la menor carga glucémica de todas las formas de Grano de maíz en esta base de datos (10 por 100 g).
Consulta Grano de maíz en la app Logi, con tu porción.
