Glase de chocolate
IG medio
CG 6.3 por cucharada típico (15 g) · CG 42 por 100 g
- Bajo nivel de procesamiento (según declaración)
- Carga glucémica muy alta
Glase de chocolate tiene un índice glucémico de 65, menor que el de Glase simple (80). Una cucharada típico (15 g) añade una carga glucémica de 6.3.
Actualizado 3 jul 2026 · Fuentes: Equipo de Nutrición Logi (composición derivada de USDA, asistido por IA) · No es un consejo médico · Informar de un error
En lugar de esto
- CG 7 por 100 g Contiene mucha menos azúcar y más antioxidantes, lo que estabiliza la respuesta glucémica.
Chocolate negro 85% - CG 11.6 por 100 g Permite eliminar por completo el azúcar refinado manteniendo el sabor del chocolate.
Cacao crudo en polvo - CG 36 por 100 g El algarrobo tiene naturalmente un índice glucémico más bajo y es más rico en fibra que los recubrimientos de chocolate típicos.
Harina de algarroba
Formas de Glase
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Glase de chocolate es uno de los 11.150 alimentos que Logi puntúa cuando fotografías una comida — con la porción.
Información nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorías | 420 kcal |
| Carbohidratos | 65 g |
| Azúcares (total) | 55 g |
| Naturales | 5 g |
| Añadidos | 50 g |
| Fibra | 3 g |
| Soluble | 0.9 g |
| Insoluble | 2.1 g |
| Proteínas | 2 g |
| Grasas | 18 g |
| Saturadas | 10 g |
| Insaturadas | 7 g |
| Sodio | 30 mg |
Nivel de procesamiento
¿Por qué esta puntuación?
- Bajo nivel de procesamiento (según declaración)
- Bajo contenido en fibra
- Carga glucémica muy alta
- Gran cantidad de azúcar añadido
- Alto contenido de ácidos grasos saturados
Calcula la carga glucémica de una comida con Glase de chocolate
Alérgenos
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Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de Glase de chocolate?
Glase de chocolate tiene un índice glucémico de 65 (Moderado). Una cucharada típico (15 g) tiene una carga glucémica de 6.3; por 100 g la carga glucémica es 42.
¿Es Glase de chocolate bueno para personas con resistencia a la insulina?
Glase de chocolate tiene un índice glucémico medio (65). Es adecuado con moderación, idealmente junto con proteína o grasa; una alternativa de menor carga es Chocolate negro 85%.
¿Qué forma de Glase tiene la menor carga glucémica?
Entre las formas de Glase en esta base de datos, Salsa de tamarindo, chile y ajo tiene la menor carga glucémica (9 por 100 g).
Consulta Glase de chocolate en la app Logi, con tu porción.
