Filete de cerdo
IG medio
CG 7.9 por pieza (113 g) · CG 7 por 100 g
- Buena fuente de proteínas
- Alto contenido de sodio
Filete de cerdo tiene un índice glucémico de 55 (Moderado). Una pieza (113 g) añade una carga glucémica de 7.9.
Revisado el 6 ago 2026 · Fuentes: Equipo de Nutrición Logi (composición derivada de USDA, asistido por IA, revisado por humanos) · No es un consejo médico · Informar de un error
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Filete de cerdo es uno de los 11.117 alimentos que Logi puntúa cuando fotografías una comida — con la porción.
Porciones
| Porción | Gramos | CG |
|---|---|---|
| 1 serving | 113 g | 7.9 |
| 1 cutlet | 113 g | 7.9 |
Información nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorías | 270 kcal |
| Carbohidratos | 13 g |
| Azúcares (total) | 1 g |
| Naturales | 0.5 g |
| Añadidos | 0.5 g |
| Fibra | 0.7 g |
| Soluble | 0.14 g |
| Insoluble | 0.56 g |
| Proteínas | 18 g |
| Grasas | 16 g |
| Saturadas | 4.5 g |
| Insaturadas | 9 g |
| Sodio | 420 mg |
Nivel de procesamiento
¿Por qué esta puntuación?
- Buena fuente de proteínas
- Carga glucémica moderada
- Alto contenido de sodio
- Alto contenido de grasas saturadas
- El empanado refinado aumenta el impacto glucémico
Alérgenos
No se indica ningún alérgeno UE-14
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Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de Filete de cerdo?
Filete de cerdo tiene un índice glucémico de 55 (Moderado). Una pieza (113 g) tiene una carga glucémica de 7.9; por 100 g la carga glucémica es 7.
¿Es Filete de cerdo bueno para personas con resistencia a la insulina?
Filete de cerdo tiene un índice glucémico moderado (55). Las personas con resistencia a la insulina pueden consumirlo con moderación.
¿Cómo afecta Filete de cerdo al azúcar en sangre?
Filete de cerdo tiene una carga glucémica de 7 por 100g, lo que indica un impacto mínimo en los niveles de azúcar en sangre.
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