Fideos de trigo sarraceno integral
IG bajo
CG 31 por 100 g
- Buena fuente de proteínas para un grano
- Carga glucémica alta (31) por porción de 100 g
Fideos de trigo sarraceno integral tiene un índice glucémico de 45 (Bajo).
Actualizado 12 jul 2026 · Fuentes: Equipo de Nutrición Logi (composición derivada de USDA, asistido por IA) · No es un consejo médico · Informar de un error
En lugar de esto
- CG 6 por 100 g Los espaguetis de edamame proporcionan una carga glucémica significativamente menor (6 frente a 31) manteniendo una textura similar a la pasta y añadiendo proteínas y fibra beneficiosas.
Pasta de edamame - CG 2 por 100 g La calabaza espagueti es un sustituto vegetal denso en nutrientes y de bajo índice glucémico que reduce drásticamente la carga glucémica (2 frente a 31) en comparación con los fideos a base de trigo.
Calabaza espagueti - CG 5.4 por 100 g La pasta de judías negras es una alternativa a base de legumbres rica en fibra que ofrece una carga glucémica mucho menor (5 frente a 31) para ayudar a prevenir los picos de azúcar en sangre.
Pasta de frijol negro
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Fideos de trigo sarraceno integral es uno de los 11.150 alimentos que Logi puntúa cuando fotografías una comida — con la porción.
Información nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorías | 340 kcal |
| Carbohidratos | 68 g |
| Azúcares (total) | 2 g |
| Naturales | 2 g |
| Añadidos | 0 g |
| Fibra | 6 g |
| Soluble | 1.5 g |
| Insoluble | 4.5 g |
| Proteínas | 13 g |
| Grasas | 2.5 g |
| Saturadas | 0.4 g |
| Insaturadas | 2.1 g |
| Sodio | 5 mg |
Nivel de procesamiento
¿Por qué esta puntuación?
- Buena fuente de proteínas para un grano
- Contiene un contenido beneficioso de fibra
- Nivel de procesamiento mínimo
- Carga glucémica alta (31) por porción de 100 g
- Impacto significativo en los niveles de glucosa en sangre
Calcula la carga glucémica de una comida con Fideos de trigo sarraceno integral
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Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de Fideos de trigo sarraceno integral?
Fideos de trigo sarraceno integral tiene un índice glucémico de 45 (Bajo) y una carga glucémica de 31 por 100 g.
¿Es Fideos de trigo sarraceno integral bueno para personas con resistencia a la insulina?
Fideos de trigo sarraceno integral tiene un índice glucémico bajo (45), lo que lo convierte en una buena opción para personas con resistencia a la insulina.
¿Cómo afecta Fideos de trigo sarraceno integral al azúcar en sangre?
Fideos de trigo sarraceno integral tiene una carga glucémica de 31 por 100g, lo que indica un impacto significativo en los niveles de azúcar en sangre.
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