Estofado de lentejas con espinacas o col rizada
IG bajo
CG 6 por taza típico (150 g) · CG 4 por 100 g
- Alto contenido de fibra
- Contenido moderado de sodio
Estofado de lentejas con espinacas o col rizada tiene un índice glucémico de 28, mayor que el de Lentejas (crudas) simple (21). Una taza típico (150 g) añade una carga glucémica de 6.
Actualizado 20 oct 2025 · Fuentes: Equipo de Nutrición Logi (composición derivada de USDA, asistido por IA) · No es un consejo médico · Informar de un error
Formas de Lentejas (crudas)
- GI 21 · CG 12.6 por 100 g
Lentejas (crudas) - GI 20 · CG 1 por 100 g smoked
Tofu ahumado - GI 25 · CG 4 por 100 g dressing
Aderezo de lentejas - Lentejas germinadasGI 21 · CG 4 por 100 g soakedsprouted
- GI 22 · CG 4 por 100 g blacksprouted
Lentejas negras germinadas (cocidas) - GI 21 · CG 4.2 por 100 g cooked
Lentejas cocidas - Lentejas amarillasGI 25 · CG 5 por 100 g yellow
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Logi · Gestionar la resistencia a la insulina
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Estofado de lentejas con espinacas o col rizada es uno de los 11.117 alimentos que Logi puntúa cuando fotografías una comida — con la porción.
Información nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorías | 85 kcal |
| Carbohidratos | 14 g |
| Azúcares (total) | 1.2 g |
| Naturales | 1.2 g |
| Añadidos | 0 g |
| Fibra | 4.2 g |
| Soluble | 1.3 g |
| Insoluble | 2.9 g |
| Proteínas | 5.5 g |
| Grasas | 0.7 g |
| Saturadas | 0.1 g |
| Insaturadas | 0.5 g |
| Sodio | 120 mg |
Nivel de procesamiento
¿Por qué esta puntuación?
- Alto contenido de fibra
- Rico en proteínas vegetales
- Bajo índice glucémico
- Contenido moderado de sodio
- Bajo en grasa (puede no ser saciante para todos)
Alérgenos
No se indica ningún alérgeno UE-14
Recetas de IG bajo en Logi Food Coach
Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de Estofado de lentejas con espinacas o col rizada?
Estofado de lentejas con espinacas o col rizada tiene un índice glucémico de 28 (Bajo). Una taza típico (150 g) tiene una carga glucémica de 6; por 100 g la carga glucémica es 4.
¿Es Estofado de lentejas con espinacas o col rizada bueno para personas con resistencia a la insulina?
Estofado de lentejas con espinacas o col rizada tiene un índice glucémico bajo (28), lo que lo convierte en una buena opción para personas con resistencia a la insulina.
¿Qué forma de Lentejas (crudas) tiene la menor carga glucémica?
Entre las formas de Lentejas (crudas) en esta base de datos, Tofu ahumado tiene la menor carga glucémica (1 por 100 g).
Consulta Estofado de lentejas con espinacas o col rizada en la app Logi, con tu porción.
