Ensalada de col
IG medio
CG 7 por 100 g
- Contiene vegetales
- Procesado con aderezo añadido
Ensalada de col tiene un índice glucémico de 55, mayor que el de Ensalada de hojas mixtas simple (15).
Actualizado 22 abr 2026 · Fuentes: Equipo de Nutrición Logi (composición derivada de USDA, asistido por IA) · No es un consejo médico · Informar de un error
Formas de Ensalada de hojas mixtas
- GI 15 · CG 1 por 100 g
Ensalada de hojas mixtas - Ensalada de gambas y aguacateGI 10 · CG 1 por 100 g shrimp avocado salad
- GI 15 · CG 1 por 100 g spring
Ensalada primaveral - GI 15 · CG 1 por 100 g side
Ensalada verde - lechuga romanaGI 15 · CG 1 por 100 g rimsky
- Ensalada griegaGI 20 · CG 1.2 por 100 g farmer's
- GI 25 · CG 2 por 100 g cabbage carrot lemon salad
Ensalada de col y zanahoria con aderezo de limón y aceite de oliva - +1 más
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Ensalada de col es uno de los 11.117 alimentos que Logi puntúa cuando fotografías una comida — con la porción.
Información nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorías | 110 kcal |
| Carbohidratos | 12 g |
| Azúcares (total) | 2.5 g |
| Naturales | 1.5 g |
| Añadidos | 1 g |
| Fibra | 2.5 g |
| Soluble | 0.8 g |
| Insoluble | 1.8 g |
| Proteínas | 2 g |
| Grasas | 6 g |
| Saturadas | 1 g |
| Insaturadas | 5 g |
| Sodio | 400 mg |
Nivel de procesamiento
¿Por qué esta puntuación?
- Contiene vegetales
- Contenido moderado de fibra
- Procesado con aderezo añadido
- Contenido moderado de sodio
- Contiene azúcares añadidos
Recetas de IG bajo en Logi Food Coach
Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de Ensalada de col?
Ensalada de col tiene un índice glucémico de 55 (Moderado) y una carga glucémica de 7 por 100 g.
¿Es Ensalada de col bueno para personas con resistencia a la insulina?
Ensalada de col tiene un índice glucémico moderado (55). Las personas con resistencia a la insulina pueden consumirlo con moderación.
¿Qué forma de Ensalada de hojas mixtas tiene la menor carga glucémica?
Entre las formas de Ensalada de hojas mixtas en esta base de datos, Ensalada de gambas y aguacate tiene la menor carga glucémica (1 por 100 g).
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