Diente de ajo
IG bajo
CG 0.3 por pieza (3 g) · CG 9.9 por 100 g
- Índice glucémico bajo
- Mayor contenido de carbohidratos para ser una verdura
Diente de ajo tiene un índice glucémico de 30 (Bajo). Una pieza (3 g) añade una carga glucémica de 0.3.
Revisado el 31 jul 2026 · Fuentes: USDA FoodData Central #1104647 , Equipo de Nutrición Logi · No es un consejo médico · Informar de un error
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Diente de ajo es uno de los 11.117 alimentos que Logi puntúa cuando fotografías una comida — con la porción.
Porciones
| Porción | Gramos | CG |
|---|---|---|
| 1 clove | 3 g | 0.3 |
Información nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorías | 149 kcal |
| Carbohidratos | 33.1 g |
| Azúcares (total) | 1 g |
| Naturales | 1 g |
| Añadidos | 0 g |
| Fibra | 2.1 g |
| Soluble | 0.6 g |
| Insoluble | 1.5 g |
| Proteínas | 6.4 g |
| Grasas | 0.5 g |
| Saturadas | 0.09 g |
| Insaturadas | 0.25 g |
| Sodio | 17 mg |
Nivel de procesamiento
¿Por qué esta puntuación?
- Índice glucémico bajo
- Contiene compuestos de azufre beneficiosos
- Sin azúcares añadidos
- Mayor contenido de carbohidratos para ser una verdura
- Carga glucémica moderada por cada 100 g
Alérgenos
No se indica ningún alérgeno UE-14
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Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de Diente de ajo?
Diente de ajo tiene un índice glucémico de 30 (Bajo). Una pieza (3 g) tiene una carga glucémica de 0.3; por 100 g la carga glucémica es 9.9.
¿Es Diente de ajo bueno para personas con resistencia a la insulina?
Diente de ajo tiene un índice glucémico bajo (30), lo que lo convierte en una buena opción para personas con resistencia a la insulina.
¿Cómo afecta Diente de ajo al azúcar en sangre?
Diente de ajo tiene una carga glucémica de 9.9 por 100g, lo que indica un impacto mínimo en los niveles de azúcar en sangre.
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