Puré de ajo
IG bajo
CG 8 por 100 g
- Índice glucémico bajo
- Carga glucémica moderada por 100 g
Puré de ajo tiene un índice glucémico de 30 (Bajo).
Actualizado 4 jul 2026 · Fuentes: Equipo de Nutrición Logi (composición derivada de USDA, asistido por IA) · No es un consejo médico · Informar de un error
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Puré de ajo es uno de los 11.117 alimentos que Logi puntúa cuando fotografías una comida — con la porción.
Información nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorías | 120 kcal |
| Carbohidratos | 25 g |
| Azúcares (total) | 1 g |
| Naturales | 1 g |
| Añadidos | 0 g |
| Fibra | 2.1 g |
| Soluble | 0.6 g |
| Insoluble | 1.5 g |
| Proteínas | 4.5 g |
| Grasas | 0.6 g |
| Saturadas | 0.1 g |
| Insaturadas | 0.5 g |
| Sodio | 20 mg |
Nivel de procesamiento
¿Por qué esta puntuación?
- Índice glucémico bajo
- Rico en compuestos bioactivos de azufre
- Nivel de procesamiento mínimo
- Carga glucémica moderada por 100 g
- Menor proporción de fibra a carbohidratos en comparación con las verduras enteras
Recetas de IG bajo en Logi Food Coach
Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de Puré de ajo?
Puré de ajo tiene un índice glucémico de 30 (Bajo) y una carga glucémica de 8 por 100 g.
¿Es Puré de ajo bueno para personas con resistencia a la insulina?
Puré de ajo tiene un índice glucémico bajo (30), lo que lo convierte en una buena opción para personas con resistencia a la insulina.
¿Cómo afecta Puré de ajo al azúcar en sangre?
Puré de ajo tiene una carga glucémica de 8 por 100g, lo que indica un impacto mínimo en los niveles de azúcar en sangre.
Consulta Puré de ajo en la app Logi, con tu porción.
