Ajo en polvo deshidratado
IG bajo
CG 1.1 por cucharadita típico (5 g) · CG 22 por 100 g
- Excelente fuente de fibra
- Alta carga glucémica por 100 g debido a la deshidratación
Ajo en polvo deshidratado tiene un índice glucémico de 30, igual que el de Polvo de ajo simple (30). Una cucharadita típico (5 g) añade una carga glucémica de 1.1.
Actualizado 4 jul 2026 · Fuentes: Equipo de Nutrición Logi (composición derivada de USDA, asistido por IA) · No es un consejo médico · Informar de un error
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Información nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorías | 331 kcal |
| Carbohidratos | 72.7 g |
| Azúcares (total) | 2.4 g |
| Naturales | 2.4 g |
| Añadidos | 0 g |
| Fibra | 9 g |
| Soluble | 2.7 g |
| Insoluble | 6.3 g |
| Proteínas | 16.6 g |
| Grasas | 0.7 g |
| Saturadas | 0.1 g |
| Insaturadas | 0.6 g |
| Sodio | 60 mg |
Nivel de procesamiento
¿Por qué esta puntuación?
- Excelente fuente de fibra
- Índice glucémico bajo
- Rico en compuestos de azufre beneficiosos
- Alta carga glucémica por 100 g debido a la deshidratación
- Carbohidratos concentrados en comparación con la forma fresca
Alérgenos
No se indica ningún alérgeno UE-14
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-
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Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de Ajo en polvo deshidratado?
Ajo en polvo deshidratado tiene un índice glucémico de 30 (Bajo). Una cucharadita típico (5 g) tiene una carga glucémica de 1.1; por 100 g la carga glucémica es 22.
¿Es Ajo en polvo deshidratado bueno para personas con resistencia a la insulina?
Ajo en polvo deshidratado tiene un índice glucémico bajo (30), lo que lo convierte en una buena opción para personas con resistencia a la insulina.
¿Qué forma de Polvo de ajo tiene la menor carga glucémica?
Entre las formas de Polvo de ajo en esta base de datos, Polvo de ajo negro tiene la menor carga glucémica (18 por 100 g).
Consulta Ajo en polvo deshidratado en la app Logi, con tu porción.
