Polvo de ajo
IG bajo
CG 1.1 por cucharadita típico (5 g) · CG 22 por 100 g
- Alto contenido en fibra
- Carga glucémica moderada
Polvo de ajo tiene un índice glucémico de 30 (Bajo). Una cucharadita típico (5 g) añade una carga glucémica de 1.1.
Revisado el 31 jul 2026 · Fuentes: USDA FoodData Central #171325 , Equipo de Nutrición Logi · No es un consejo médico · Informar de un error
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Porciones
| Porción | Gramos | CG |
|---|---|---|
| 1 cucharadita | 3 g | 0.7 |
| 1 cucharada | 10 g | 2.1 |
Información nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorías | 331 kcal |
| Carbohidratos | 72.7 g |
| Azúcares (total) | 2.4 g |
| Naturales | 2.4 g |
| Añadidos | 0 g |
| Fibra | 9 g |
| Soluble | 2.7 g |
| Insoluble | 6.3 g |
| Proteínas | 16.6 g |
| Grasas | 0.7 g |
| Saturadas | 0.1 g |
| Insaturadas | 0.6 g |
| Sodio | 60 mg |
Nivel de procesamiento
¿Por qué esta puntuación?
- Alto contenido en fibra
- Rico en antioxidantes
- Bajo en grasa
- Carga glucémica moderada
- Calorías concentradas
- Posibilidad de irritación digestiva en personas sensibles
Alérgenos
No se indica ningún alérgeno UE-14
Recetas de IG bajo en Logi Food Coach
Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de Polvo de ajo?
Polvo de ajo tiene un índice glucémico de 30 (Bajo). Una cucharadita típico (5 g) tiene una carga glucémica de 1.1; por 100 g la carga glucémica es 22.
¿Es Polvo de ajo bueno para personas con resistencia a la insulina?
Polvo de ajo tiene un índice glucémico bajo (30), lo que lo convierte en una buena opción para personas con resistencia a la insulina.
¿Qué forma de Polvo de ajo tiene la menor carga glucémica?
Entre las formas de Polvo de ajo en esta base de datos, Polvo de ajo negro tiene la menor carga glucémica (18 por 100 g).
Consulta Polvo de ajo en la app Logi, con tu porción.
