Cuajo
Sin índice glucémico8/10
Sin índice glucémico — sin carbohidratos
0 g de carbohidratos por 100 g
Puntuación Logi 8/10
- Alto contenido en proteínas
- Alto contenido en sodio
Cuajo no tiene índice glucémico: no contiene carbohidratos.
Actualizado 3 jul 2026 · Fuentes: Equipo de Nutrición Logi (composición derivada de USDA, asistido por IA) · No es un consejo médico · Informar de un error
Logi · Gestionar la resistencia a la insulina
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Cuajo es uno de los 11.117 alimentos que Logi puntúa cuando fotografías una comida — con la porción.
Información nutricional (por 100g)
350
Calorías
0 g
Carbohidratos
85 g
Proteínas
1 g
Grasas
por 100g
| Calorías | 350 kcal |
| Carbohidratos | 0 g |
| Azúcares (total) | 0 g |
| Naturales | 0 g |
| Añadidos | 0 g |
| Fibra | 0 g |
| Soluble | 0 g |
| Insoluble | 0 g |
| Proteínas | 85 g |
| Grasas | 1 g |
| Saturadas | 0.3 g |
| Insaturadas | 0.7 g |
| Sodio | 200 mg |
Nivel de procesamiento
25%
Mínimo
¿Por qué esta puntuación?
- Alto contenido en proteínas
- Sin carbohidratos ni azúcares
- Alto contenido en sodio
- Fibra insignificante
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Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de Cuajo?
Cuajo no tiene índice glucémico porque no contiene carbohidratos (0 g por 100 g).
¿Es Cuajo bueno para personas con resistencia a la insulina?
Cuajo no contiene carbohidratos, por lo que por sí solo no eleva la glucemia.
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