Cracotte de trigo
IG alto
CG 72 por pieza típico (120 g) · CG 60 por 100 g
- Bajo contenido en grasa
- Alto índice y carga glucémica
Cracotte de trigo tiene un índice glucémico de 75 (Alto). Una pieza típico (120 g) añade una carga glucémica de 72.
Actualizado 13 jul 2026 · Fuentes: Equipo de Nutrición Logi (composición derivada de USDA, asistido por IA) · No es un consejo médico · Informar de un error
En lugar de esto
- CG 2.7 por 100 g Son prácticamente libres de carbohidratos y proporcionan ácidos grasos omega-3 esenciales, lo que resulta en un impacto glucémico mucho menor.
Galletas de linaza - CG 8 por 100 g Estos ofrecen un mayor contenido de proteínas y grasas saludables con significativamente menos carbohidratos que las opciones a base de cereales.
Galletas de harina de almendra - CG 16 por 100 g La germinación mejora la digestibilidad y reduce la respuesta glucémica en comparación con las galletas de cereales procesadas estándar.
Pan integral germinado
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Cracotte de trigo es uno de los 11.117 alimentos que Logi puntúa cuando fotografías una comida — con la porción.
Información nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorías | 380 kcal |
| Carbohidratos | 80 g |
| Azúcares (total) | 4 g |
| Naturales | 2 g |
| Añadidos | 2 g |
| Fibra | 5 g |
| Soluble | 1.5 g |
| Insoluble | 3.5 g |
| Proteínas | 10 g |
| Grasas | 2 g |
| Saturadas | 0.3 g |
| Insaturadas | 1.7 g |
| Sodio | 400 mg |
Nivel de procesamiento
¿Por qué esta puntuación?
- Bajo contenido en grasa
- Fuente de fibra
- Alto índice y carga glucémica
- Moderadamente procesado
- Contiene azúcares añadidos
Alérgenos
Recetas de IG bajo en Logi Food Coach
Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de Cracotte de trigo?
Cracotte de trigo tiene un índice glucémico de 75 (Alto). Una pieza típico (120 g) tiene una carga glucémica de 72; por 100 g la carga glucémica es 60.
¿Es Cracotte de trigo bueno para personas con resistencia a la insulina?
Cracotte de trigo tiene un índice glucémico alto (75) y eleva la glucemia rápidamente. Una alternativa de menor carga es Galletas de linaza.
¿Cómo afecta Cracotte de trigo al azúcar en sangre?
Cracotte de trigo tiene una carga glucémica de 60 por 100g, lo que indica un impacto significativo en los niveles de azúcar en sangre.
Consulta Cracotte de trigo en la app Logi, con tu porción.
