Coliflor al vapor y triturada

GI 15 · BajoCG 1 / 100 g10/10

IG bajo

15 GI

CG 1 por 100 g

Puntuación Logi 10/10

Alto contenido en fibra
Bajo contenido en proteínas

Coliflor al vapor y triturada tiene un índice glucémico de 15 (Bajo).

Actualizado 3 jul 2026 · Fuentes: Equipo de Nutrición Logi (composición derivada de USDA, asistido por IA) · No es un consejo médico · Informar de un error

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Coliflor al vapor y triturada es uno de los 11.117 alimentos que Logi puntúa cuando fotografías una comida — con la porción.

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Información nutricional (por 100g)

Calorías

5 g

Carbohidratos

2 g

Proteínas

0.3 g

Grasas

por 100g

Calorías	25 kcal
Carbohidratos	5 g
Azúcares (total)	1.9 g
Naturales	1.9 g
Añadidos	0 g
Fibra	2.2 g
Soluble	0.7 g
Insoluble	1.5 g
Proteínas	2 g
Grasas	0.3 g
Saturadas	0.05 g
Insaturadas	0.25 g
Sodio	30 mg

Nivel de procesamiento

25%

Mínimo

¿Por qué esta puntuación?

Alto contenido en fibra
Baja carga glucémica
Rico en vitaminas C y K
Bajo contenido en proteínas
Bajo contenido en grasas

Recetas de IG bajo en Logi Food Coach

Preguntas frecuentes

¿Cuál es el índice glucémico de Coliflor al vapor y triturada?

Coliflor al vapor y triturada tiene un índice glucémico de 15 (Bajo) y una carga glucémica de 1 por 100 g.

¿Es Coliflor al vapor y triturada bueno para personas con resistencia a la insulina?

Coliflor al vapor y triturada tiene un índice glucémico bajo (15), lo que lo convierte en una buena opción para personas con resistencia a la insulina.

¿Cómo afecta Coliflor al vapor y triturada al azúcar en sangre?

Coliflor al vapor y triturada tiene una carga glucémica de 1 por 100g, lo que indica un impacto mínimo en los niveles de azúcar en sangre.

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