Col rizada en polvo

GI 15 · BajoCG 0.9 / cucharada9/10

IG bajo

15 GI

CG 0.9 por cucharada típico (15 g) · CG 6 por 100 g

Puntuación Logi 9/10

Contenido de fibra extremadamente alto
Contenido moderado de sodio

Col rizada en polvo tiene un índice glucémico de 15 (Bajo). Una cucharada típico (15 g) añade una carga glucémica de 0.9.

Actualizado 14 oct 2025 · Fuentes: Equipo de Nutrición Logi (composición derivada de USDA, asistido por IA) · No es un consejo médico · Informar de un error

Logi · Gestionar la resistencia a la insulina

Reduce tu azúcar en sangre con mejores decisiones alimentarias

Col rizada en polvo es uno de los 11.117 alimentos que Logi puntúa cuando fotografías una comida — con la porción.

Continuar en la web

Información nutricional (por 100g)

320

Calorías

40 g

Carbohidratos

25 g

Proteínas

4 g

Grasas

por 100g

Calorías	320 kcal
Carbohidratos	40 g
Azúcares (total)	10 g
Naturales	10 g
Añadidos	0 g
Fibra	20 g
Soluble	6 g
Insoluble	14 g
Proteínas	25 g
Grasas	4 g
Saturadas	0.5 g
Insaturadas	3.5 g
Sodio	200 mg

Nivel de procesamiento

40%

Moderado

¿Por qué esta puntuación?

Contenido de fibra extremadamente alto
Rico en vitaminas y minerales
Bajo índice glucémico
Contenido moderado de sodio
Posibles oxalatos concentrados

Alérgenos

No se indica ningún alérgeno UE-14

Recetas de IG bajo en Logi Food Coach

Preguntas frecuentes

¿Cuál es el índice glucémico de Col rizada en polvo?

Col rizada en polvo tiene un índice glucémico de 15 (Bajo). Una cucharada típico (15 g) tiene una carga glucémica de 0.9; por 100 g la carga glucémica es 6.

¿Es Col rizada en polvo bueno para personas con resistencia a la insulina?

Col rizada en polvo tiene un índice glucémico bajo (15), lo que lo convierte en una buena opción para personas con resistencia a la insulina.

¿Cómo afecta Col rizada en polvo al azúcar en sangre?

Col rizada en polvo tiene una carga glucémica de 6 por 100g, lo que indica un impacto mínimo en los niveles de azúcar en sangre.