Chucrut sin azúcar
IG bajo
CG 1.5 por taza típico (150 g) · CG 1 por 100 g
- Bajo índice glucémico
- Contenido muy alto de sodio
Chucrut sin azúcar tiene un índice glucémico de 15, igual que el de Chucrut casero simple (15). Una taza típico (150 g) añade una carga glucémica de 1.5.
Actualizado 1 feb 2026 · Fuentes: Equipo de Nutrición Logi (composición derivada de USDA, asistido por IA) · No es un consejo médico · Informar de un error
Formas de Chucrut casero
- GI 15 · CG 1 por 100 g
Chucrut casero - Chucrut de ajo y eneldo VadaszGI 15 · CG 0.5 por 100 g garlicherb
- GI 15 · CG 1 por 100 g sugar freelow sodium
Chucrut - GI 15 · CG 1 por 100 g low sodium
Chucrut bajo en sodio - Chucrut con champiñones y tocinoGI 15 · CG 1 por 100 g with mushroom bacon
- GI 15 · CG 1 por 100 g fried
Chucrut frito - GI 15 · CG 1 por 100 g pickled
Col fermentado
Logi · Gestionar la resistencia a la insulina
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Chucrut sin azúcar es uno de los 11.117 alimentos que Logi puntúa cuando fotografías una comida — con la porción.
Información nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorías | 19 kcal |
| Carbohidratos | 4.3 g |
| Azúcares (total) | 1.8 g |
| Naturales | 1.8 g |
| Añadidos | 0 g |
| Fibra | 2.9 g |
| Soluble | 0.9 g |
| Insoluble | 2 g |
| Proteínas | 0.9 g |
| Grasas | 0.1 g |
| Saturadas | 0.02 g |
| Insaturadas | 0.08 g |
| Sodio | 661 mg |
Nivel de procesamiento
¿Por qué esta puntuación?
- Bajo índice glucémico
- Bajo contenido calórico
- Fuente de fibra
- Contenido muy alto de sodio
- Posible pérdida de vitaminas durante el guisado
Alérgenos
No se indica ningún alérgeno UE-14
Recetas de IG bajo en Logi Food Coach
Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de Chucrut sin azúcar?
Chucrut sin azúcar tiene un índice glucémico de 15 (Bajo). Una taza típico (150 g) tiene una carga glucémica de 1.5; por 100 g la carga glucémica es 1.
¿Es Chucrut sin azúcar bueno para personas con resistencia a la insulina?
Chucrut sin azúcar tiene un índice glucémico bajo (15), lo que lo convierte en una buena opción para personas con resistencia a la insulina.
¿Qué forma de Chucrut casero tiene la menor carga glucémica?
Entre las formas de Chucrut casero en esta base de datos, Chucrut de ajo y eneldo Vadasz tiene la menor carga glucémica (0.5 por 100 g).
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